盐焗鸡的做法有哪些

一、盐焗鸡的做法有哪些

盐焗鸡

主料粗盐1000克 鸡1/2只

辅料姜粉适量 细盐适量

盐焗鸡的做法

1.鲜鸡半只，洗净后，挂起，沥干水

2.然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡，里里外外都要抹上，腌30分钟左右

3.用两张吸油纸将鸡包裹起来

4.烤盘上铺上一张大的锡纸，然后铺上一层粗盐

5.将包裹好的鸡放在粗盐上，再撒上一层粗盐

6.将锡纸包裹好

7.烤箱，上下火200度预热15分钟，然后将鸡放入中层，烤30分钟即可

8.出炉后，打开锡纸，将粗盐扒开，取出鸡即可

烹饪技巧1、如果想吃咸味重的盐焗鸡，建议腌制时间稍微延长至2~3小时；

2、锡纸不够大的时候，建议用两张，一底一面双重包裹；

3、烤好鸡后，打开锡纸时小心不要刺破吸油纸，避免鸡汁漏出，将盐弄湿，影响二次使用

二、葱油淋鸡的热量是多少？

葱油淋鸡的热量(以100克可食部分计)是198大卡(828千焦)，单位热量适中。

每100克葱油淋鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

三、三黄鸡的蛋能吃吗?

三黄鸡是指鸡吗?还是说三黄鸡蛋呀.也就是说一个鸡蛋里的蛋黄不是一个,而是三个蛋黄.这种现象我是没有见过,从理论上来说肯定能吃的.一种食物能不能吃,就看那种食物对人体有没有害处.双黄蛋是有两个蛋黄,三黄蛋就是有三个蛋黄,产蛋鸡肚子里有很多订花斥拘俪饺筹邪船矛的蛋黄呢,它们都是可以食用的,对人体没有害处的.

如果你说的是三黄蛋,那么三黄蛋一定可以食用.