莲藕炒木耳的做法?
莲藕炒木耳的做法?
1、可以一起吃。藕是有大量淀粉,木耳都是菌类,所以可以食用(凉拌或素炒),营养都很好。
2、取1节藕,清洗干净后,削去藕的外皮,放在盘中。
3、取1把干木耳,泡在水中。
4、等干木耳泡开后,去除木耳的根部,清洗干净后,放在盘中。
5、把藕切成薄片,放在装有木耳的盘中。
6、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火挡,在锅中的油烧热的时候,洗一个红尖椒,切成小段后,放进锅中。
7、在闻到锅中的红尖椒炸香的时候,把盘中准备好的黑木耳倒入锅中,翻炒几下。
8、在听到黑木耳发出响声的时候,用铲子把黑木耳拨到锅的一侧。把盘中准备好的藕片倒入锅中,同时翻炒几下。
9、然后,把黑木耳和藕混合在一起,并加入少量的水,在锅中的水烧滚的时候,加入1勺南德,1/3勺盐,翻炒几下,让调料和菜混合均匀。
10、盛起出锅,装入盘中。
莲藕炒木耳做法大全?
主料:泡发木耳200克,莲藕300克,青椒1个
辅料:油10克,盐6克,白糖2克,生抽10克,葱适量
莲藕炒木耳的做法步骤:
1.把黑木耳泡发,清洗干净
2. 莲藕洗净去皮,切厚片
3. 切几片青椒搭配色泽
4. 热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒
5. 再放入黑木耳炒匀
6. 加少许酱油
7.加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟
8. 放入青椒
9. 翻炒均匀,即可关火
10. 出锅装盘,即可上桌品味
木耳肉片炒莲藕的做法有哪些?
关于这个问题,木耳肉片炒莲藕的做法有以下几种:
做法一:
材料:
莲藕、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉、油
步骤:
1.先将莲藕切成长条状,将木耳泡软切成丝,猪肉切成薄片备用。
2.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
3.加入猪肉翻炒至变色,加入莲藕翻炒。
4.加入木耳丝,继续翻炒。
5.调入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
6.最后加入水淀粉勾芡,炒匀即可。
做法二:
材料:
莲藕、猪肉、木耳、生姜、葱、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、油
步骤:
1.莲藕切成薄片,猪肉切成片,木耳泡软洗净。
2.锅中倒油,加入葱姜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
3.加入莲藕和木耳炒匀。
4.加入盐、白胡椒粉和料酒,炒匀。
5.加入适量的水,煮开后转小火炖煮。
6.待莲藕煮熟后,加入淀粉勾芡即可。
做法三:
材料:
莲藕、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉、油
步骤:
1.莲藕洗净切成丝,猪肉切成薄片,木耳泡软切成丝。
2.热锅加油,加入葱姜蒜爆香。
3.加入猪肉煸炒至变色,加入莲藕丝和木耳丝炒匀。
4.调入盐、鸡精、料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
5.加入适量的水,煮开后转小火焖煮10分钟。
6.勾芡后出锅即可。
莲藕炒木耳怎么做好吃?
1. 三个藕,去皮,切薄片儿。
2. 两个尖椒,切滚刀块。
3. 木耳适量,提前泡发,洗净撕成小朵,控干水分。
4. 锅里放油,热了之后放入葱花爆香。
5. 放入藕片翻炒片刻。
6. 放入木耳和尖椒,翻炒。
7. 放入适量的鸡精,盐,生抽,翻炒至藕片熟了即可出锅。
腐竹炒木耳的营养价值?
腐竹和木耳都是营养价值很高的蔬菜的,两者一起炒着吃,非常的好吃的,还可以和一些青菜还有蔬菜搭配着一起炒,都是特别好吃的,我们可以在网上看一下食谱或者是教程什么的,这样就很容易轻松的学会了,自己在家里做菜安全又健康还节省自己的支出。
木耳炒猪肝的营养价值?
猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分,木耳含有氨基酸、维生素、铁元素、钙元素等成分。所以适量食用猪肝、木耳,能够补充营养。
木耳炒什么好吃又营养?
木耳炒白菜好吃又营养,木耳炒白菜在很多地方也被叫做黑白菜,木耳炒白菜真的是色香味俱全的营养家常菜,所以说木耳炒白菜好吃又营养。
莲藕怎么炒不会?
首先最好挑选当季的新藕,新藕口感比较爽脆,其次切好以后(无论片还是丁)再次用水淘洗一下,也能保持炒莲藕口感脆爽,炒制的话,姜蒜炝锅爆炒断生即可。
莲藕炒木耳的十种最佳吃法?
莲藕炒木耳有许多美味的吃法。
首先,可以把莲藕和木耳切成薄片,加入蒜末和姜片爆炒,再加入适量的酱油和盐调味。
其次,可以用清汤炖煮它们,增加口感。另外,莲藕和木耳可以和蘑菇一起炒,搭配清香的醋和料酒,营造出独特的味道。
还可以炒成莲藕木耳炒肉片,将肉片和蔬菜炒熟后加入莲藕和木耳,调入适量的酱油、料酒和淀粉勾芡,色香味俱佳。总之,无论是清炒、煮汤还是搭配其他食材烹饪,莲藕炒木耳都是一道美味可口、营养丰富的佳肴。
木耳胡萝卜炒莲藕的做法有哪些?
莲藕 、 胡萝卜 、 木耳 、 姜 、 葱 、 蚝油 、 生抽
烹饪步骤
1. 藕削皮清洗干净,切片,泡清水中防止变色;木耳泡发洗净;胡萝卜切片;葱切碎;姜切块;
2. 锅中油八成热,放葱花和姜片爆香,加莲藕,胡萝卜,黑木耳同炒,锅中加生抽,蚝油,盐,醋,白糖和清水焖一会;
3. 尝尝味道,酌量加盐,起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁,起锅
4. 出锅摆盘