100克瘦猪肉的营养成分表

100克瘦猪肉的营养成分表

1. 每100克猪肉含有大约8克的水分。

2. 其蛋白质含量约为2.4克。

3. 猪肉中的脂肪含量较高，大约为88.6克。

4. 每100克猪肉含有109毫克的胆固醇。

5. 灰份指标为0.2克，反映了猪肉中的无机物质。

6. 猪肉含有维生素A，每100克含量约为29毫克。

7. 视黄醇，即维生素A的前体，含量为29毫克。

8. 猪肉中硫胺素（维生素B1）的含量为0.08微克。

9. 核黄素（维生素B2）的含量为0.05毫克。

10. 每100克猪肉含有0.9毫克的尼克酸（维生素B3）。

11. 维生素E的含量为0.24毫克。

12. 猪肉中的钙含量为3毫克。

13. 磷含量为18毫克。

14. 钾含量为23毫克。

15. 钠含量为19.5毫克。

16. 镁含量为2毫克。

17. 铁含量为1毫克。

18. 锌含量为0.69毫克。

19. 硒含量为7.78毫克。

20. 猪肉中还含有微量的燃伍铜（铜），含量为0.05毫克。

21. 锰含量为0.03毫克。

以上信息清晰地列出了100克猪肉中的营养成分，确保了信息的准确性和易于理解。

猪肉有什么营养

营养成分(每100克)

热量395.00千卡，蛋白质13.20克，脂肪37.00克，碳水化合物2.40克，维生素A18.00微克，硫胺素0.22毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸3.50毫克，维生素E0.35毫克，钙6.00毫克，磷162.00毫克，钠59.40毫克，镁16.00毫克，铁1.60 毫克，锌2.06毫克，硒11.97微克，铜0.06毫克，锰0.03毫克，钾204.00毫克，胆固醇80.00毫克。

营养分析

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适宜人群

一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者不宜食，肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用，外感病人亦不宜食。

食物相克

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

猪肉（每100克）营养成分

成分

含量

热量 {千卡} 395

脂肪 {克} 30.8

蛋白质 {克} 14.6

碳水化合物 {克} 1.1

胆固醇 {毫克} 69

磷 {毫克} 130

钙 {毫克} 11

钾 {毫克} 162

钠 {毫克} 57.5

镁 {毫克} 12

铁 {毫克} 2.4

维生素C {毫克} 1

维生素B1 {毫克} 0.26

铜 {毫克} 0.13

烟酸 {毫克} 2.8

硒 {微克} 2.94

维生素E {毫克} 0.95

锌 {毫克} 0.84

维生素B2 {毫克} 0.11

维生素A {微克} 16

脂肪