最营养的蔬菜如何呢

没有最营养的蔬菜。各种食物中以及蔬菜中没有任何一个品种会是最营养的。各种蔬菜所含有的营养素会不同。哪怕是同一样蔬菜在不同季节、不同的生长阶段所含有的营养素也会出现差异。只有依各个需要的客体将各种蔬菜进行相对合理的搭配才是最营养的蔬菜，包括所需要的品种、所需要的营养素的摄入量以及可以促进消化吸收的相对科学的烹饪方法加工出来的菜肴。