儿童营养汤炖汤食谱?
儿童营养汤炖汤食谱?
儿童营养汤是小孩子成长发育所需要的营养补给,下面介绍几款简单易做的儿童营养汤。
1、鸡汤:鸡汤富含蛋白质,可以增强宝宝体质。不仅能让孩子体力充沛,还有益于身体发育。
2、萝卜猪骨汤:猪骨含有多种营养成分,加上萝卜的维生素,可以促进宝宝吸收营养,增强免疫力。
3、玉米汤:玉米中的膳食纤维和维生素C可以抵御细菌,加上鸡丁,汤汁鲜美可口,让孩子爱不释口。
4、番茄鸡肉汤:番茄中的维生素C,有助于增强宝宝的免疫力,加上鸡肉,更能提供所需的营养成分,是儿童喜爱的汤菜之一。
以上几款儿童营养汤简单易做,做法简单,有利于孩子的身体健康成长。
黄鳝怎么炖汤有营养?
主料:
黄鳝3条 蘑菇100克 百叶结100克 咸肉1小块
辅料:
调和油少许 料酒2勺 盐少许 白胡椒粉少许 葱花少许 姜片3片 蒜瓣2个 枸杞子10颗
做法:
1. 黄鳝先杀好去掉内脏,再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净。
2. 先把黄鳝切成小段,再把咸肉用温水冲洗一下,也切成小片备用。
3. 蘑菇用清水洗净后切小粒,百叶结也用清水冲洗一下备用。
4. 炒锅中放入少许调和油加热后,放入姜片、蒜片爆出香味 。
5. 先把黄鳝段和咸肉片放入锅中,煸炒片刻后加入适量料酒。
6. 接着把蘑菇粒也放入锅中煸炒一下。
7. 然后加入适量清水开始炖煮,等锅中汤水煮沸,把挤干水分的百叶结放入汤中煮沸。
8. 为了保温,我把所有食材重新倒入小砂锅中,再次煮10分钟后,加点盐调味。
9. 上桌前,撒上少许葱花、枸杞子和白胡椒粉,拌匀即可。
温馨小提示
盐到最后才放入,量一定要控制好,因为咸肉是有咸味的。
沙县炖汤有营养吗?
沙县小吃的汤有营养,但是不够清淡,有点热气。 在众多的小吃中,传统名牌小吃有50种,馄饨(亦称扁肉)、芋包、 烧麦 、包心豆腐丸、米冻、米冻皮、喜粿、鱼丸、花椒饼、泥鳅粉干
什么鱼炖汤营养最好?
鲫鱼炖汤营养最好。因为鲫鱼是一种富含优质蛋白和不饱和脂肪酸的淡水鱼,含有多种人体必需的氨基酸和微量元素。炖鲫鱼汤时,鱼骨中的矿物质、胶原蛋白等营养成分都可以溶解在汤汁中,有助于补钙补胶原,增强免疫力和美容养颜。同时,鲫鱼也有降血脂、调节血压的功效,对健康有益处。另外,鲤鱼和草鱼也是不错的选择,它们也富含优质蛋白和营养素,同样适合做炖汤食用。但需要注意的是,炖汤的时间不宜过长,否则会破坏其中的营养成分。建议选用新鲜、干净的鱼类,并加入适量的配料,能更好地保留鱼肉的鲜美和汤汁的口感。
山药怎么炖汤有营养?
药是一种营养丰富的食材,富含多种维生素和矿物质。炖汤是一种非常好的山药烹饪方式,可以让山药更加柔软和易于消化,同时也能保留其营养价值。以下是一个营养丰富的山药炖汤的家常做法:
食材:
1根中等大小的山药,去皮切块
1个鸡腿或猪骨
2片干贝
适量枸杞子
适量姜片
适量盐
适量水
烹饪时间: 约2小时
份量: 2-3人
烹饪说明:
将鸡腿或猪骨放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,去除浮沫。
将山药切块后,加入锅中。
加入干贝、枸杞子和姜片,煮沸后转小火炖煮2小时。
在炖煮过程中,定期检查锅中的水位,保持水位在原来的高度。
最后,加入适量的盐,调味即可。
初学者提示:
在炖煮过程中,如果水位过低,可以适量加水,以免汤干烧焦。
如果您没有干贝,也可以使用其他海鲜或肉类替代。
如果您喜欢更多的汤汁,可以适量增加水的用量。
这是一个简单而营养的山药炖汤的家常做法。
青蛙炖汤营养价值?
青蛙炖汤的营养价值非常高。
准备材料:生姜:少许、盐:适量、青蛙:400G、瘦肉:250G、大蒜:4-5个、枸杞:适量。
1、青蛙去除内脏,然后用清水清洗干净
2、青蛙洗净后切块,瘦肉洗净切块,姜去波切片备用
3、起锅倒入青蛙、适量的清水,用大火煮开,放入姜片,没有剥皮的大蒜,小火慢炖半个小时
4、半个小时后加入青蛙、枸杞,再用小火慢炖1.5小时,出锅前加盐调味即可
甲鱼怎么炖汤营养最好?
步骤 1
准备食材:甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量。
步骤 2
姜切片,大葱切段。
步骤 3
甲鱼剁去头,用热水烫刮去边和脚的黑皮,揭去盖、以冷水冲干净,再切块。
步骤 4
取一大碗,放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水。
步骤 5
放至蒸锅中蒸40分钟。
步骤 6
取出加入盐、味精调味,再蒸5分钟即可。
步骤 7
装碗即食。
猪肚怎么炖汤营养好喝?
猪肚可以加青笋炖三鲜比较好吃,也可以把猪肚煮好后捞起切丝凉拌也不错,还可以加青果炖,但青果加几颗就行,加多了味道很重不好吃。但青果炖猪肚吃了清热效果好,特别是孕妇快生产前的2个月吃青果炖猪肚以后生下的宝宝身上不易长红疙瘩,2个月时间炖4只猪肚吃就行了,效果很好,但每次吃一碗就行了,不要一次吃太多哈。
鲈鱼怎么炖汤好喝营养?
食材准备
鲈鱼1条,竹笋100克,黄豆芽150克,白酸汤750克,红酸汤100克,姜片,蒜,花椒,白糖,葱段,香菜,盐,辣椒粉,胡椒粉,姜油,鸡粉,味精,油适量。
方法步骤
1、鱼清洗干净,锅中放入适量油烧热;
2、下入姜片,蒜,胡椒,小火炒香,然后放入红酸炒香;
3、再加入红酸汤炒香,放入 竹笋,豆芽,白酸汤烧开;
4、放入鱼,小火煮5分钟,加入盐,味精,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,糖;
5、再小火煮5分钟,放入葱段,香菜即可。
排骨炖汤营养高做法?
排骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是一种常见的排骨炖汤的做法,让你的汤更加美味和营养:
所需材料:
- 排骨:500克
- 鲜香菇:适量
- 莲藕:适量
- 胡萝卜:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将排骨用水煮沸,煮约2分钟,然后捞出,用清水冲洗干净。这一步可以去除掉排骨上的血水和杂质,使汤更清爽。
2. 准备一个炖锅,将排骨放入炖锅中,加入适量的清水。水量可以根据个人喜好和需求来调整,一般应保持在排骨的2倍至3倍之间。
3. 加入适量的料酒,提鲜并去腥味。
4. 加入姜片,调节味道并去腥味。
5. 将炖锅加热至水开,然后将火调小,继续炖煮。炖汤的时间可以根据个人的口感和需求来决定,一般炖煮1至2小时,直至排骨熟烂、汤汁浓郁。
6. 在炖汤的过程中,可以适量加入清洗干净的香菇、莲藕、胡萝卜、枸杞等,在增添口感和营养的同时,提高整体的味道。
7. 在最后的几分钟加入适量的盐调味,根据个人口味添加。
8. 出锅前可以撒上适量的葱花或者香菜,提升汤的香气和色彩。
温馨提示:炖汤的过程中可以适度翻动炖锅,以防汤液溢出。在食用前,建议使用漏网或者纱布过滤掉浮沫,保持汤清澈透明。
这样做出的排骨炖汤味道鲜美、营养丰富,富含胶原蛋白、维生素等,对皮肤、关节和免疫系统都有益处。希望你能享受到美味的排骨炖汤!