请问一下骨头汤是补钙的吗？

骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等，对人体健康是有益的。老百姓普遍认为骨头汤能补钙，其实喝不喝都没有太大效果。检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。

病人骨折后 ,由于伤部肿胀、疼痛 ,会影响病人食欲。所以骨折病人饮食应清淡有味 ,容易消化 ,吃富含维生素 C丰富的食物 ,如西红柿、青菜、卷心菜、萝卜等蔬菜、瓜果。因为维生素 C可以促进胶原纤维形成 ,有助于纤维骨痂连接。用淡水鱼烧汤、蘑菇汤、蛋汤较为有利 ,这类食物能够转化为有机质胶原 ,能促进骨折早期愈合。

如果想通过食疗来补钙，喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用的奶制品有鲜奶、奶粉、酸奶或奶酪，一袋450克的鲜奶含有468毫克钙，接近一般成人需要量的1／2,也可以经常食用豆制品