红芋头对身体有哪些功效与作用

一、红芋头对身体有哪些功效与作用

入药部位

茎叶及块茎。

性味

味辛，性温，大毒。

归经

归肝经。

功效

解毒杀虫，消肿止痛。

主治

乳痈，疮疖肿毒，疥癣，跌打瘀肿。

用法用量

外用：适量，捣敷。

使用注意

外敷面积不宜过大，以免中毒。孕妇忌用。

采集加工

全年均可采，洗净，多为鲜用。

二、吃芋头的好处

芋头，性平味甘，其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。芋头的营养价值高，老少咸宜，因其含有丰富的蛋白质和维生素，适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。

三、红薯，芋头有什么营养成分

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。

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四、吃香芋对人体有好处吗?

芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一种习俗。

功效：芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

适用人群：是老少皆宜的食物。特别适合身本虚弱者食用。

适用量：每次2个（约80克）。

温馨提示：芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉。芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解。这种物质对机体有治疗作用,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解。所以剥洗芋艿时最好戴上手套。芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。

芋头 营养成分：蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、胡萝卜素、皂素等。

食疗作用：芋头性平味甘辛,有宽肠胃、区烦热、补气益肾等功效,有助于防治久痢便血、口干等症状。可使皮肤白嫩,富有弹性。

吃芋头能疗热止渴,治中气不足,补肝肾,填精益髓。

注意事项：味酸过多、肠胃炎患者不宜多吃。