筒子骨和排骨哪个更营养？
筒子骨和排骨哪个更营养？
个人认为还是吃筒子骨好 ，因为骨头里面还有骨髓 营养价值特别高 ，而排骨只是在炖汤的时候 表面的一些营养被走出来了而已，相对于骨头熬汤的话 它补水里面的深度营养也会被煮化出来 ，对于两岁的孩子 吃骨头汤会更加含钙量高 对身体好 ，排骨价值营养也高 ，但个人认为骨头汤经常喝会比排骨汤的 含钙量要高出很多
扇子骨筒子骨和排骨哪个煲汤好？
排骨和扇骨都是适合煲汤的食材，但排骨更适合煲汤。排骨是猪身上最贵的部位，含有大量蛋白质和骨胶原，营养价值较高，适合儿童和中老年人食用。
而扇骨则含有脂肪和较多的骨髓，适合喜欢清淡口味的人使用，煲出来的汤味道不如排骨
筒子骨和排骨煮汤那个更有营养？
1、因为排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、大骨也具有极高的营养价值，大骨也就是腿骨，也称作筒子骨。腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
3、经过双方的对比，双方的营养方向不是一致，就比如人参和虫草比营养价值一样，仁者见仁，智者见智，看个人的需求和喜好。
牛筒子骨和猪筒子骨哪个好？
猪筒子骨好
原料
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牛筒子骨 (750克)
洋葱 300克
马铃薯 300克
西红柿 100克
盐 适量
黑胡椒粉 适量
水 若干
牛筒骨备用
1/将食材洗净，马铃薯削皮备用。
2/在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。
3/将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净，再放入锅中，加入西红柿、马铃薯、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。
4/出锅，加盐、黑胡椒调味即可。
5.美味又清洗干净牛筒骨汤完成开吃了。
后腿骨和筒子骨哪个好？
当然筒子骨好，筒子骨有骨髓，还有肉特别肥美
牛筒子骨和猪筒子骨哪个贵？
一般情况下，牛筒子骨比猪筒子骨贵。但由于不同地区的物价水平存在差异，因此具体的价格可能会有所不同。
牛筒子骨富含高蛋白和钙，营养丰富，常用来煲汤，有增强抵抗力和长个子的作用。猪筒子骨也可以用来煲汤，味道鲜美，还可以酱骨头。你可以根据自己的需求和预算来选择使用哪种筒子骨。
排骨开和筒子骨怎么烧？
首先放入锅中焯水再清洗干净备用，锅中放入姜、蒜爆香，下入排骨和筒子骨不断翻炒，依次加入盐、料酒、生抽，加水烧开再转入高压锅中压，熟时撒入葱花和少量味道或鸡精就可以了。
排骨和大骨哪个更营养？
排骨汤和大骨汤相比，排骨汤更有营养一点，因为排骨汤中含有较多的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙等，主要的功效为预防骨质疏松。
排骨汤一般用猪、牛、羊等动物的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。大骨汤指猪骨汤，主要制作原料有大骨、老母鸡等，一般是用大骨和老母鸡熬成的汤，腿骨中含有骨髓，骨髓中含有丰富的骨胶原和钙质，能促进伤口的愈合、骨骼的发育，增强体质。排骨汤除了含有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外，还含有较多的蛋白质。
筒子骨沙骨排骨的区别？
1、因为排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、大骨也具有极高的营养价值，大骨也就是腿骨，也称作筒子骨。腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
3、经过双方的对比，双方的营养方向不是一致，就比如人参和虫草比营养价值一样，仁者见仁，智者见智，看个人的需求和喜好。
排骨扇骨筒骨脊骨哪个营养好？
猪扇骨营养更高些。排骨：指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
扇骨：是猪肩胛骨。猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
猪扇骨的营养成分很容易被人吸收，所以人皆可食，骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。煲汤筒骨炖汤更好，因为筒骨的骨髓中储存了很多营养，是储藏养分的地方，主要是储藏脂质，所以用这个煮汤，可以煮出很香很浓的高汤，煮汤最有营养的是筒骨！