怎样做清蒸瘦肉汤

一、怎样做清蒸瘦肉汤

蒸瘦肉汤也是较为普遍的一种作法，作出的瘦肉汤口味十分的香甜，味儿十分的美味，所施加的食物还可以依据自身的喜好来开展挑选，例如能够放进红枣，能够放进枸杞子这些，既可以保存原先的鲜香，另外又可以提升滋补汤的口味，在保健养生层面的功效全是非常好的，有利于胃肠的消化吸收，有利于优良的消化吸收。

蒸瘦肉汤的做法

原材料客家文化清炖猪肉汤，仅以生猪肉和大枣同炖，但滋补汤香甜，巨大地保存了原材料的原汁原味和鲜香，很有客家美食突显主要材料的特性。尽管此汤原材料简易、作法客家文化清炖猪肉汤肩骨肉（梅花肉）：350克大枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4人份)

作法：

1. 生猪肉清洗切薄片；2. 大枣清洗拍扁削皮；3. 烧开冷水倒进大炖锅，放进生猪肉和大枣，盖上盅盖放进炒锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调料就可以。作用：特性柔和，营养丰富，清润补肾阴虚，增加抵抗力。

雪莲果猪肉汤

介绍 雪莲果是一种新式药用价值新鲜水果,果子像地瓜,含有20多种多样身体务必的碳水化合物和丰富多彩矿物，它有很多的作用，能够降低血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、有利排尿、祛毒、下火、醒酒这些...... 秋冬季时节用雪莲果配上银耳莲子百合生猪肉熬汤有清润降燥的功效。原材料雪莲果，胡萝卜，银耳，莲籽，百合花，无花果，小枣，生猪肉

作法

1、雪莲果削皮清洗切割成块状。2、将全部原材料放一起煲两个小时调料就可以食用。小技巧生猪肉佐生抽能够下饭菜，梅瑰烧菜或饭不良影响两相宜。

二、蒸猪肉水有什么营养

没有营养。

猪肉的营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

三、汤怎么做好吃，花旗参瘦肉蒸汤的家常做法

花旗参2113瘦肉汤 1.花旗参用热水泡软，洗干5261净，切薄片 2.猪瘦肉用开水汆过，4102洗干净血水 3.把花旗参和瘦肉一起放进汤煲1653，放2/3煲水 4.大火煲沸腾后转小火煲两个小时回，加适量食盐即可答 P.S.有时间的话建议用炖盅隔水炖

四、瘦肉怎么煮有营养，孕妇吃的，

加淀粉盐香油腌几分钟. 油8成热,下锅翻炒放少许水,盖上锅盖,热后翻炒几分钟,肉色变白即起....这样不会丢失瘦肉本身的营养。尽量少放油。这样对孕妇有好处。不会觉得反胃口。

五、小孩每天蒸瘦肉水放两个红枣可以吗

小孩可以吃，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，红枣瘦肉汤是滋阴食谱，贫血食谱，属食补性温和。真的“常想你”红枣皮薄肉厚口感好是大家的首选红枣。

六、冬季吃什么汤有营养

橄榄雪梨炖瘦肉：

用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥

制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。

适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

银耳雪梨炖瘦肉：

用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心

制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

花旗参炖水鸭：

用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片

功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水

制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。

沙参玉竹炖山斑鱼：

用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克

功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热

制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。

适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。