泡发海参煮久了会不会营养流失？
泡发海参煮久了会不会营养流失？
会的。海参中不少主要的营养成分，像皂苷、多糖等都是水溶性的，经过反复发制之后，会影响海参的营养流失，反复水煮以致低分子和水溶性物质大量损失，并且多剩大分子物质的分子结构复杂，分子量较大，不易被人体完全吸收。
五谷豆浆黑米用泡一夜吗？
黑米前一晚泡一夜可以，喝时直接打也可以。黑米黑豆做法：材料：黑米80克，黑豆30克，白糖30克，清水适量。
1、将黑豆用水浸泡过夜，第二天早上再清洗一遍。黑米清洗一下。
2、将黑豆黑米放入破壁机，根据口味再加入白糖后，加入适量纯净水，开启五谷模式开始搅打。大约半个小时后，香甜黑豆豆浆就打好了。
将米在水里泡一夜,煮稀饭会不会很快？
正确浸泡的话,有利于粥的软糯和节约时间。 大米中富含淀粉、米谷蛋白、水分、脂肪、维生素B族以及有机物质,浸泡后可充分膨胀米粒,使米中的淀粉更易被分解、消化、吸收,同时煮粥的速度也会变快,但浸泡要注意温度,如夏季温度过高,不宜直接将大米放在室内敞开泡一晚上,否则容易滋生细菌,导致米粒变质,从而无法食用。
黑米怎么泡快？
想快速泡好黑米最好的方法是用温水泡黑米，建议浸泡3个小时以上。
黑米的外部有一层坚硬的种皮包裹，不容易煮烂，因此黑米在煮之前应该提前进行浸泡处理，使黑米吸收足够的水分，让外面的种皮变的松软，可以增快黑米煮烂的速度。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。
黑米黑豆泡多久？
黑豆黑米大概需要泡5个小时左右，如果想要软糯一些的时间可能会更长一些，熬制的过程中一定要注意小火慢炖不能大火，泡的久一些并不会导致流失营养的，但是一定要注意，不能用热水泡，可以用温热水或者是凉水，胃不好的患者是可以喝五谷粥的，有助于养胃，只要长期调理养胃的作用是比较好的。
枫叶如何泡黑米？
准备好新鲜的枫叶枝条。
2.
用手把枫叶撸下来。
3.
把枫叶锤碎。
4.
把锤好的枫叶装入盘中，加水揉搓，把枫叶揉搓到很碎。
5.再把枫叶拧干，捞出枫叶渣。
6
把枫叶汁放入锅中烧开。
7
烧开后倒入300克糯米，搅拌放凉并浸泡一小时左右。
8
滤出糯米，糯米被浸泡成黑色的了。
黑米营养成分表怎样标？
黑米
谷类及制品 可食部 100.0%
营养含量（100克可食部食品中的含量）
能量(千焦) 1427 蛋白质(克) 9.4
脂肪(克) 2.5 饱和脂肪酸(克) 0.7
反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 1.0
多不饱和脂肪酸(克) 0.3 胆固醇(毫克) —
碳水化合物(克) 72.2
小米提前一夜泡米好吗？
很好。大米浸泡一天后，会稍微的发芽，实验证明发芽的大米比普通大米赖氨酸高三倍
醋泡黑米做法大全？
补肾黑发开胃之醋泡黑豆黑米的做法
步骤 1把黑米黑豆洗净控干水分，待用
步骤 2干锅一个，点火
步骤 3黑豆放进去，还是那句话搅啊搅，不停地搅拌
步骤 4听到豆子开始呻吟嗷嗷裂叫的时候，放黑米
步骤 5
黑米也都崩开花时，关火。我叫你关你就关，别像占了多大便宜似的，再等会儿再炒会儿，那你就错了，因为锅还热呢，等你还在犹豫关不关时，豆子们已经给你拉了黑脸，放了黑气
步骤 6
在等待豆儿粒儿晾凉时，别闲着啊，切姜片去
步骤 7
没啥可说的了，请君入瓮吧，醋要没过干货哦8分满就行，要是灌个9、10分满的话，你就等着吃它醋吧
步骤 8
这个样子，黑米3、4天就可以吃了，打开盖子时你会发现上面漂着一层黑米，先吃黑米吧，一星期后黑豆也可以实用了，每顿几粒即可。
鲜榨果汁有何优缺点？水果的营养成分会不会因此流失？
“鲜榨”果汁最直观的危害，就是含糖量特别高，因为果汁的特点就是浓缩了大量水果中的精华。
譬如说，我们榨一杯橙汁的时候，可能会用到4-8颗的橙子，才能榨出一杯橙汁。所以你可以想象，在一杯橙汁里面，就浓缩了大概4到8颗橙子所含的糖分。而这些橙子里面所含的糖分可能一听到一听半可乐的含糖量。
刚才提到果汁的分类，随着原汁浓缩汁含量的减少，添加剂的用量就变多了，在添加剂中很重要的一种就是糖。也就是说，不管你喝的是天然果汁、人造果汁，或者是调味果汁饮料，里面必然都含有大量的糖。大家也都知道，吃糖会造成肥胖、会引起各式各样的身体上的问题。
还有重要的一点，如果你平时吃橙子，最多吃两个就不会再吃多了，可是喝一杯橙汁的话，可以一瞬间吃到5-8颗橙子，但是当你喝下一杯橙汁，绝对不是吃到了这些颗橙子里面所含的所有营养素，因为在榨果汁的同时，橙子里面该有的膳食纤维都一并被去除掉。同时，在榨果汁的过程中，也让大量水溶性维生素以及脂溶性维生素造成破坏和氧化，维生素和矿物质也很容易在压榨的过程中随着压榨的环境、酸碱度的改变以及膳食纤维的流失而一并流失掉。
所以，在榨汁的过程中，常常就是把水果里面不需要的东西强化浓缩了，把好的东西都流失掉了。因此，用喝果汁的方式来代替吃水果，或者当做补充水果的手段，是十分不建议的。