怎样才能煮好八宝粥？

一、怎样才能煮好八宝粥？

八宝粥

基本特点 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

一：

【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

【制作】

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

二：

【来源】民间方

【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山药 红枣 桂圆 百合各6克，大米150克

【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

【用法】分顿调糖食用，连吃数日。

【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力

虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

二、怎么才能做出美味又有营养的八宝粥？

把八样宝+点粥一起煮,这样就很美味.

三、早餐吃八宝粥好不好?

好，八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率

四、简单的八宝粥怎么做阿

八宝粥的简单做法：

做法一：

八宝粥

食材

主料香米10g小米10g红豆10g红枣10g高粱米10g玉米渣10g芸豆10g姜豆10g

辅料水适量

步骤

1.昨天晚上准备的难煮的豆豆，泡了一夜可泡好了

2.今天又加了香米和小米、红枣洗干净

3.一起倒入电饭锅

4.按下煮饭键，开锅以后，打开锅盖慢慢熬，熬制八宝粥粘稠就好了

5.盛一碗香浓的八宝粥，再加上两根油条，简直太美了！

小贴士

八宝粥的作料可以看个人口味随便添加，也不一定非得八种材料，多了更加有营养，不过我个人认为不管什么样的粥必须小火慢熬，才能熬出滋味。

做法二：

八宝粥

主料

黑米 黑豆

花生仁 小米

薏仁 山药豆

百合 核桃仁

菱角仁 桂圆

辅料

水适量

八宝粥的做法步骤

1. 各种原料抓上一小把

2. 将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮

3. 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮

4. 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着

5. 熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

6. 最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

小贴士

粥有着“天下第一补物”的美称，北宋张耒曾经在《粥记》中写道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”

五、煮什么粥最好吃呢？

在粥里放猪肉，海鲜，要放醋才好吃，猪肉海鲜放进去就比较有营养，我就比较喜欢吃厦门的一家粥店，里面就有很种粥，什么海鲜的，还有皮蛋瘦肉粥，还有很多，你去尝尝又好吃又有营养？

六、八宝粥八种东西是怎么样的比例的啊？

这个根据个人口味的不同而变化，这里有一种配比比例：

其特征在于其原料的重量配比为：玉米１０－３０、小麦２０－４０、高粱１０－２５、小米５－２０、糯米５－２０、红枣３－５、花生米２－７、莲子米１－３。本发明的优点是它以小麦和玉米为主原料，用科学配方与传统配方相结合，使其取五谷杂粮之精华，营养价值高，食用方便，香味浓郁爽口，容易被人体吸收。