听说吃藕对女性好吗？

一、听说吃藕对女性好吗？

是的。

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的山东，河南，河北等地均有种植。

主治

补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，

藕的制作(18张)厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。

女人要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。女人常吃莲藕的好处，时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。

女人常吃莲藕的好处

藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳：

鲜藕汁：鲜藕,，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入冰糖，适合面部痤疮者食用。

甘麦枣藕汤：莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。小麦洗净，泡水1小时;然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

二、吃莲藕有什么好处?

1.止血：藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2.化瘀：古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

3.润肠通便：莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

4.补血生肌：莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。

5.安神宁心：莲藕含维生素B群（特别是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。

6.祛痰止咳：现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

7.抗衰防癌：鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。

三、莲藕冰糖茶做法:

首先，我们要准备一份清甜的莲藕冰糖茶。取新鲜的莲藕，洗净后无需去皮去节，直接切成薄薄的片，保持其原有的营养和口感。

然后，将切好的莲藕放入砂锅中，因为砂锅能更好地保留食物的色泽，避免铁质影响味道。将锅置于火源上，让水开始加热，当水煮沸时，是时候加入关键的冰糖了。这一小把冰糖将为茶水增添一丝丝甜蜜，同时也能中和莲藕的微涩。

接下来，调至小火，让莲藕和冰糖慢慢熬煮。大约二十分钟后，你会看到锅中的水渐渐变成了淡雅的藕荷色，这是莲藕和冰糖完美融合的象征，也是这款茶的精华所在。

煮至理想色泽后，记得过滤掉藕渣，这样茶汤会更为清澈。无论是热饮还是待凉后慢慢品味，都能感受到莲藕的清香和冰糖的甘甜。这款简单又营养的茶，无论是自享还是待客，都是不错的选择。

四、莲藕甜汤的做法及配料有哪些？

莲藕甜汤是一种非常受欢迎的中式甜品，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，具有很好的养生效果。莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。下面我将为您详细介绍莲藕甜汤的做法及配料。

配料：

莲藕：1根（约500克）

红枣：10颗

枸杞：一小把

冰糖：适量（根据个人口味调整）

水：适量

糯米：50克（可选，用于填充莲藕孔）

做法：

准备莲藕：将莲藕洗净，去掉两头，切成厚约1厘米的片。如果使用糯米填充，需要提前将糯米浸泡几个小时，然后将糯米塞入莲藕的孔中。

红枣准备：将红枣洗净，去核，备用。

煮制：在锅中加入足够的水，放入莲藕片和红枣，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间根据莲藕的厚度和个人口感喜好而定，一般需要1至2小时。

加入冰糖和枸杞：当莲藕煮至软烂时，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解。然后加入枸杞，煮个几分钟即可。

完成：煮好的莲藕甜汤可以热食，也可以冷藏后冷食。热食时，汤汁浓郁，莲藕软糯；冷食时，汤汁清甜，莲藕爽脆。

注意事项：

莲藕选择时，应挑选表皮光滑、无破损、无发黑的新鲜莲藕。

红枣和枸杞具有补血养颜的功效，可以根据个人喜好适量增减。

糯米填充莲藕孔是可选步骤，填充糯米后的莲藕煮出来更加香糯可口，但也增加了制作难度。

煮莲藕甜汤时，水量不宜过多，以免稀释了汤汁的浓郁度。

煮制过程中要注意火候，避免煮得过烂或者水分蒸发过多。

莲藕甜汤不仅美味，还具有清热去火、滋阴润燥的功效，适合各个年龄段的人群食用。在炎热的夏天，一碗冰凉的莲藕甜汤能够很好地帮助消暑解渴；而在干燥的秋冬季节，热腾腾的莲藕甜汤则能够滋润身心，提高免疫力。无论是作为饭后甜点还是养生小吃，莲藕甜汤都是一种理想的选择。