玉米头粥做法？

玉米头粥做法？

1. 将玉米头清洗干净，去掉外层叶子和须，切下玉米粒，暂时放在一边备用。

2. 将糯米洗净后浸泡在清水中半小时，待发软后备用。

3. 准备一些红枣和莲子，清洗干净备用。

4. 将玉米粒、糯米和一定比例的清水放入搅拌机中打成细腻的浆状。

5. 将打好的浆状物倒入锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，避免煮糊。

6. 当玉米浆变稠后加入适量的清水，继续搅拌。

7. 加入红枣和莲子继续搅拌，煮至材料熟烂。

8. 最后加入冰糖或白糖，继续搅拌至糖溶解。

9. 盛出后可以配上额外的莲子、红枣等作为装饰，而玉米头粥就做好啦！

玉米头粥热量？

玉米粥的热量：382.1大卡/千克（1600千焦/千克）1小碗玉米粥的重量大约250克(0.25千克)。382.1X0.25=95大卡（398千焦）所以：一小碗玉米粥的热量是95大卡（398千焦）。注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。

广西玉米头粥怎么煮？

主料

巴马珍珠黄玉米头

100g

辅料

枸杞子

适量

步骤

1.准备食材：巴马珍珠黄玉米头、枸杞子

2.将巴马珍珠黄玉米淘洗干净

3.这个米非常干净，只换了两次水，就已经非常清了

4.淘洗好的珍珠黄玉米放入锅中，放入足够的水，开始熬粥

5.把枸杞子洗净，清水泡软

6.黄玉米非常好熟，很快就变得软糯了

7.放入泡好的枸杞子，煮两分钟关火

8.黄橙橙的玉米粥，软糯嫩滑，拍照的功夫就结了一层米油

糯玉米头粥热量高吗？

糯玉米头粥是一种传统的中国美食，它是由糯米和玉米头熬制而成的。糯玉米头粥的热量取决于其配料和制作方法。一般来说，糯米和玉米头都是高热量的食材，因此糯玉米头粥的热量也相对较高。根据不同的配料和制作方法，每100克糯玉米头粥的热量大约在100-150卡路里之间。因此，如果你正在控制体重或者需要控制热量摄入，建议适量食用糯玉米头粥，并注意搭配其他低热量的食物。

玉米头粥高压锅煮多久？

要煮8分钟。 因为高压锅煮东西比较快,原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。

用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净

高压锅煮玉米头粥做法？

1，煮粥量必须小于高压锅容量的2/3。（玉米粥黏稠容易溢出，过多不安全）　　

2，压力锅使用前必须认真检查限压阀座的泄气孔是否畅通，其它辅助安全设置是否正常，胶圈要干净不能夹有颗粒异物。　　

3，用适量的水把玉米面搅拌均匀，放进锅里扣好锅盖，点火加热。　　

4，见阀座泄气孔有少量气体冒出时，盖好限压阀，小火煮沸。　　

5，听到限压阀“哧……”有放气声响，立即关火。（玉米面粥易熟不必再煮）　　

6，待锅内压力降为正常（或物理降温），小心取下限压阀，打开锅盖，玉米面糊香味扑鼻。可以上桌准备用餐。

粥的营养价值？

营养价值通常比较高，可以为身体补充多项营养。在平时吃粥类食物的时候，还可以搭配绿色蔬菜和水果一起吃，有助于保证营养均衡。

粥类食物包含的种类比较多，比如玉米粥、小米粥、山药粥、燕麦粥、瘦肉粥等，不同粥类里面的营养物质不同，含有碳水化合物、水分、蛋白质、膳食纤维等。尤其是山药粥和燕麦粥中，膳食纤维含量比较多，同时也含有多种B族维生素以及微量元素，这些都属于人体不可缺少的营养元素，里面的营养比较丰富，可以为身体补充营养物质。粥类比较容易被人体消化和吸收，尤其是脾胃功能较差的人群，或者是出现

玉米面有哪些营养价值？

玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。

玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

怎样煮玉米头粥又烂又好吃？

1、将玉米洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

2、玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。

3、把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味（大约需要翻炒10分钟左右吧），经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。

玉米头粥怎么熬粘稠又香窍门？

适当加入一些碱，熬出的玉米粥粘稠而且香