柠檬汁有哪些营养含量?
柠檬汁有哪些营养含量?
柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
柠檬汁的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。
椰子汁里面有哪些营养含量?
椰子汁和椰子肉含有大量蛋白质、维生素B1、维生素E、维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、钾、钙、镁等,是老少皆宜的美味水果。每100克椰子中含有900多千焦的能量,4克蛋白质,12克脂肪,4克膳食纤维,以及多种微量元素和碳水化合物~
100g瘦猪肉脂肪含量多少?
100g瘦猪肉脂肪含量约为3g左右。因为瘦猪肉相对于其他肉类,脂肪含量较低,平均每100g中含有约3g左右的脂肪。如果你想减少脂肪摄入,可以选用更瘦的肉类或者将肉类切去表面的肥油。同时,多吃蔬菜水果、合理搭配饮食,也可以帮助降低脂肪的摄入。
纯瘦猪肉怎么卤才好吃?
纯瘦猪肉卤是一道常见的家常菜,以下是几个方法,可以尝试一下:
1. 先把猪肉切成大块,放在热水中焯水,捞出来晾干。然后加入料酒、生姜、葱段等调料,用小火炖煮一至两个小时,直到肉变得软嫩。然后将烧热的卤汁倒入炖好的猪肉块中,再焖一会儿。
2. 在热锅中加少许油,加入生姜和葱花爆香,放入瘦肉焯水后,加入料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶等多种调料,加水烧开后用小火慢慢炖煮至软烂。
3. 将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟左右,然后放入锅中爆炒至变色。接着倒入水、酱油、豆瓣酱、白糖、葱姜蒜片、干辣椒等多种调料,翻炒均匀后用小火慢慢炖煮,直到肉变得软烂,再调味。
无论哪种方法,炖制时间可以根据口感适当调整,最好炖至肉烂但不碎,这样肉质口感会更好。同时,加入一些配菜如木耳、豆皮、莲藕等可以增加口感和营养。
纯瘦猪肉馅怎么做好吃?
1.选用猪后臀肉 温水洗净 剁成肉泥
2.大葱和生姜切成末放进肉馅里,搅拌均匀。葱姜不仅可以去除猪肉的腥味还可以给肉馅增香。
3.猪肉馅里倒入酱油,盐。然后顺一个方向把肉馅搅匀入味。盐的用量多少合适?用筷子搅拌肉馅时,如果能闻到浓郁的香气了,就说明咸味合适。
4.把猪肉馅反复搅拌均匀,然后根据肉馅的干湿程度再倒进适量清水,直至把肉馅搅拌成黏稠糊状。
5.锅里倒入油,放进八角和花椒,然后用小火把油烧热成花椒油,等闻到花椒的香味后关火把油放凉。
6.花椒油放凉后,把花椒和八角捞出,然后把油倒进肉馅里,搅拌均匀。调猪肉馅最后倒进花椒油,可以去除猪肉腥味同时还可以锁住猪肉馅里的水分。
调好的猪肉馅,用筷子挑起后呈黏稠糊状,最后把肉馅放进冰箱冷藏半小时,增加肉馅的粘稠度,方便拌上蔬菜包饺子。
豆腐营养含量?
豆腐的营养成分 :豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
每100克结实的豆腐 中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。
马鲛鱼营养含量?
马鲛鱼营养每100克含热量121大卡,钙35毫克,蛋白质21.2克,核黄素0.04毫克,镁50毫克,碳水化合物2.1克,烟酸2.1毫克,铁0.8毫克。
芹菜汁和西芹汁的区别?看到营养对此芹菜各类营养素含量更多,为什么大家都推荐西芹汁,而不是芹菜汁?
芹菜有很多的品种,常见的大致上可以分成本芹、野芹两种,其中,因为各地的气候问题,本芹又被分成主要种植在南方的“水芹”和主要种植在北方的“旱芹”两种。
西芹又名西洋芹菜,它是从国外引进的伞形科植物,主要分布于欧洲湿润地带、喜马拉雅山东南区域、地中海沿岸。西芹根部很小,棵很高,叶柄又宽又肥,香味较淡,捏起来菜质脆嫩,能食用的部分比较多。
西芹性凉,味甘,营养丰富,富含芳香油、VP及多种维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,可以促进食欲、降低血压、促进血液循环、祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤等症。值得注意的是,西芹不适宜脾胃虚寒者、血压偏低者食用,而且也不能和牡蛎一起食用,会降低人体对锌的吸收能力。
简而言之,西芹水多口感比普通芹菜好,营养价值几乎都一样
纯瘦猪肉怎么做才鲜嫩可口?
用料
土豆 4个
后腿肉 750g克
冰糖 25克
姜 8片
蒜 5瓣
香叶 1片
干辣椒 4个
八角 1个
生抽 3勺
老抽 2勺
料酒 2勺
做法步骤
步骤 1
★带皮的猪腿肉把瘦肉和肥肉分开处理,然后把瘦肉放在锅里用水烧开捞起来备用 ★捞起来后用水多冲几道,冲掉水煮后的残渣。
步骤 2
★土豆切块用水提前浸泡
步骤 3
★所有佐料配料准备好 ★干辣椒,蒜,八角,香叶,姜片,冰糖
步骤 4
★锅里倒少许油烧热,加入带皮的肥肉部分和姜片,一边煸出肥肉的油另一边煸姜,记得锅里的油烧热之后就转小火哦。 ★等肥肉和姜都煸的差不多了,就放蒜和干辣椒,炒香后转大火,放入全部焯过水的瘦肉 ★在锅里来回翻炒,将料酒,生抽,老抽全部淋在锅里的肉上,继续翻炒。
步骤 5
★翻炒一会儿后加入刚烧开的开水,淹没过锅里所有的肉 ★加入八角,桂皮和冰糖然后盖上锅盖开始炖,等锅里的水炖到只剩下之前的三分之一时倒入土豆(土豆不能和肉一起放因为会烧化烧不见,所以留最后一些汁的时候再放土豆) ★待锅里汁越来越少快要烧好的时候,把锅里所有的佐料配料以及肥肉全部捞出。 ★大火收汁出锅即可。
橘子的营养含量?
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。