粉条糕的做法?
粉条糕的做法?
1.粉条适量
2.发面适量
3.猪肉馅适量
4.将粉条用热水烫一下备用
5.放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
6.粉条按照压的方法,切成末
7.将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
8.将馅料调拌均匀
9.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
10.将揉匀的面团,搓成长条
11.切成小剂子备用
12.将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮
13.取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
14.将所需的包子用同样的方法包好
15.一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
16.饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
17.放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
18.将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)
粉条糕做法?
1.粉条适量
2.发面适量
3.猪肉馅适量
4.将粉条用热水烫一下备用
5.放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
6.粉条按照压的方法,切成末
7.将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
8.将馅料调拌均匀
9.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
10.将揉匀的面团,搓成长条
11.切成小剂子备用
12.将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮
13.取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
14.将所需的包子用同样的方法包好
15.一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
16.饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
17.放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
18.将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)
油糕的营养价值?
1、猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。
2、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
阿胶糕的营养价值?
1、增强营养。阿胶糕富含优质蛋白质和胶原蛋白,可以有效维持人体内胶原蛋白水平,增强人体营养,补充能量。2、提高免疫力。阿胶糕中含有丰富的微量元素及人体必需的脂类,可以提高机体免疫力,抗病毒,抑菌,防治疾病。3、改善营养吸收。阿胶糕中含有对人体有益的有机酸,可以促进营养物质的吸收利用,提高人体新陈代谢活性,改善营养状况。4、增强人体抗压能力。阿胶糕中的多种微量营养素,可以调节人体神经系统,增强人体耐受精神压力的能力,改善精神状态。
甑糕的营养价值?
1 甑糕是一种传统的中国食品,其营养价值相对较高。2 甑糕的主要原料是糯米和糖,其中糯米含有丰富的淀粉,能够提供人体所需的能量;糖则是一种简单的碳水化合物,也能够提供能量。此外,甑糕中还含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。3 甑糕的制作过程中,通常会添加一些坚果、水果等食材,进一步增加了其营养价值。不过,由于甑糕中含有较高的糖分和淀粉,建议食用时适量,不宜过量。
茯苓糕的营养价值?
茯苓糕味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿,健脾安神的功效。
茯苓还含有钾、铁、钙、镁、锰、锌、铜等矿物质及维生素B2、烟酸等微量元素。通过食用茯苓,人体可以吸收到必需的微量元素。
黄糕的营养价值?
黄糕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素,但由于搭配食材的不同,使得黄米糕又多了这些食材的养分,这样一来,吃黄米糕可是大大补充了人体所需的营养。
甄糕的营养价值?
甑糕含有丰富的营养成分,有以下好处:
1.丰富的能量:甑糕中含有大量的碳水化合物和脂肪,可以提供身体所需的能量。
2.促进肠道蠕动:甑糕中的糯米粉含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助排便。
3.滋补身体:甑糕中含有多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,可以滋补身体、增强体力。
4.增强免疫力:甑糕中的花生含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,可以增强免疫力,预防疾病。
5.改善口感:甑糕的口感软糯、甜香,可以增加食欲,改善口感。
山药糕的营养价值?
很高。原因是山药富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌等;而山药糕在加工过程中不会破坏这些营养成分,因此保留了山药本身的营养价值。此外,山药糕的主要成分是山药和米粉,这两种食材都是低脂肪、低热量的,适合减肥人士食用。除了营养价值高之外,山药糕还有一些其他的优点。比如,它可以增强人体的免疫力、改善肠胃消化等。另外,山药糕的制作过程较为简单,可以在家中用简单的厨具就可以制作出来,非常方便。但是,虽然山药糕营养价值高且有很多好处,但也要注意适量食用,过多食用也会对身体带来负面影响。
山药粉条营养价值?
山药粉条是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
2、山药粉条含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。
3、山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。