早餐吃什么最营养

一、早餐吃什么最营养

所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：

1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头

2、动物类食物——鸡蛋或肉类

3、牛奶或豆浆等大豆制品

4、新鲜蔬菜和水果

主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。 这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。

二、什么早餐最有营养？

1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头

2、动物类食物——鸡蛋或肉类

3、牛奶或豆浆等大豆制品

4、新鲜蔬菜和水果

三、早餐应该吃什么最营养？

营养学家认为，理想的早餐应包括四种类别的食物，它们是：

1) 以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头等；

2) 以供应蛋白质为主的，主要是与肉类、禽蛋类食品；

3) 以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜雨水果；

4) 奶类与奶制品、豆制品。

如果具有其中三种类别的食物，就算作是合格的早餐。如果只具备一种或两种类别的食物，则这顿早餐的质量是差的。需注意，早餐中的水果量不宜大。

早餐的热能分配占全天总量的20-25%。

早餐的食物加工，以容易消化又能刺激宝宝的食欲为上乘。早餐应有稀有干，最好每天都安排有一定量的牛奶或奶制品（乳酸奶、奶酪等）。

四、早餐吃什么比较营养？

水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶、米饭等等有营养的食物

五、每天早上吃什么最有营养

1、奶及奶制品乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比，利用早餐时间来摄取奶类，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，即具有稳定情绪之作用；

2、动物性食物(肉、蛋)，适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛，无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用；

3、谷类，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等；

4、蔬菜和水果，早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。