常喝牛奶有什么好处？

一、常喝牛奶有什么好处？

坚持喝牛奶，身体上这4个好处明显看得见

1.促进钙吸收

2.有助眠作用

3. 可以预防高血压等心脑血管疾病

4.牛奶能促进大脑发育

或许有些人觉得晚上喝牛奶会比较好，但也有些人觉得晚上不适合喝牛奶。其实晚上适不适合喝牛奶可以根据个人身体状况而定的。下面就以几种人群为例

1. 对于肾脏代谢有问题和尿频的

2.胃肠道功能失调的人群

3.处于减肥中的人

牛奶中含有优质的动物蛋白，各种维生素，钙，各种微量元素，牛奶中都含有。所以，对于我们来说，牛奶是一种非常好的食物。因此，一般来说只要每天适量地喝牛奶对身体也是有许多好处的。

二、牛奶和牛乳有什么区别呢

牛乳和牛奶的区别

牛乳与牛奶的区别在于牛初乳富含丰富的活性免疫物质，而牛奶没有。牛乳的成分更接近母乳，免疫球蛋白是母乳的50倍，因此，更能增加强人体体质、提高免疫力，减少感冒、支气管炎及病毒感染的机会，预防多种疾病如病毒性感冒、病毒性肝炎、病毒行小儿腹泻等的发生。同时牛初乳含独特的生长因子，能显著地促进小儿的生长发育。

1、牛乳是功能性食品

牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，色黄味苦，有异臭味。这些乳汁是母牛为了供给牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒及细菌而合成的，富含天然抗体。根据研究，乳牛产犊后24小时内所分泌的乳汁，优质蛋白质和免疫球蛋白含量特别丰富，其中的IgG含量可占总蛋白量的40%以上，比人初乳的含量最多高出100倍;而在24小时后采集的IgG含量会急速下降至4%;在48小时后至72小时内的IgG更会逐渐降至接近普通乳汁水平。

医学研究发现牛初乳所含的重要生长因子在化学成分上和人乳中的一致。这些生长因子除了有助于正常的生长以外，对于老化或受损肌肉再生、皮肤胶原质、软骨组织甚至神经组织的修复都有促进作用。因此，它是一种有潜力的免疫调节、促进生长发育、抗衰老功能性食品。

2、牛乳比牛奶更有营养

牛奶与牛乳，从时间上讲只是乳汁分泌过程中不同阶段的产物，牛奶，即母牛的乳汁，其含有丰富的蛋白质和脂肪以及幼儿生长所需要的各种营养成分，是公认的营养食品，而与它极为相似的牛初乳则是新兴的既营养又能提升儿童免疫力的天然食品。

经大量的科学研究和临床实践，科学家们已达成共识：牛乳含有各种营养成分及维生素、蛋白质、核酸和氨基酸等，是含有最多抗体、免疫因子和多种活性酶的特殊营养品。更为难得的是，牛初乳的生物活性成分与母乳的活性成分最相近，能充分被孩子吸收，安全性高，是母乳的最佳延续。

牛乳和牛奶虽然都是奶牛分泌的乳汁，但是营养价值却有所差异。就营养来说，牛初乳中的营养成分有3000多种，其中常量成分200多种，包括人体发育所需的一切营养成分。其他方面，牛初乳中的胰岛素样生长因子为普通牛奶的10倍，初乳脂中的 Va、 Ve、Vd3及胡萝卜素含量比全脂乳高20多倍，铁和铜的含量则分别高5~6倍和3~4倍。

三、牛奶的营养价值到底有多少？

乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。

每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。

牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。

作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。