茼蒿丸子？
茼蒿丸子？
1. 茼蒿洗净，切碎。
2. 取适量盐、五香粉洒在茼蒿碎里，拌均匀（撒入盐后，茼蒿会出水）。
3. 取适量面粉（面粉别放太多），跟茼蒿拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。
4. 搭油锅，七成热时，下丸子，炸至淡金黄色捞出（捞出后丸子的颜色还会加深的）。
5. 沥油，完工，摆盘。（可沾些喜爱的调料、酱料等食用）
茼蒿丸子的做法怎样做茼蒿丸子？
1、准备材料:茼蒿500克，食用油适量，盐，十三香适量，，葱一根，姜末适量，生抽少许，面粉150克适量。
2、具体步骤
步骤1、择好的茼蒿洗净，控一下水分；切碎。
步骤2、切碎的茼蒿碎里撒适量盐，搅拌均匀，再放入葱姜末和十三香，少淋一些生抽再次搅拌均匀。
步骤3、然后一点点添加面粉，每次添加都要搅拌一下，只要茼蒿碎被面粉裹住呈松散的状态就可以了。
步骤4、准备一碗水，双手沾水，把混合物整理成一个个大小适中的丸子；
步骤5、起锅放油，油温至七成热时一颗颗放入做好的丸子炸制；
步骤6、待接触锅底的一面变黄变硬翻过来炸另一面。
最后将炸好的丸子装盘就可以了。
茼蒿丸子的做法，怎样做茼蒿丸子？
所需材料：茼蒿1斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、油盐适量、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4汤匙、面粉4汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，茼蒿择去老叶，洗净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。
2.把茼蒿顶刀切成成末，切完就可以了，不用剁。
3.胡萝卜先切成片，再切成丝，最后切成末。
4.把茼蒿和胡萝卜末放在盆内，打入2个鸡蛋，再加入盐，十三香，鸡精，淀粉和面粉。
做蔬菜丸子不能光放淀粉，光放淀粉容易比较稀，丸子不容易不成形，用淀粉和面粉一起搭配，面粉的黏性比较大，丸子容易成型，这样炸出的丸子外酥里嫩。
5.把材料一起翻拌均匀，抓一把看看，茼蒿都粘在一起，不散开就可以了，如果散开，再加一些面粉，增加黏性。
6.锅内加入油烧热，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内炸制。
7.将丸子炸至定型，再翻动一下，使丸子都均匀受热，成熟度一致，在锅内中火浸炸，丸子刚下锅时，不要翻动，这时翻动丸子，丸子容易碎。将丸子炸至变轻，外表金黄，翻动时，有沙沙的响声，丸子就炸好了。其余剩下的丸子都依样炸好就可以了。
茼蒿丸子热量？
600大卡。
茼蒿丸子做法:
第1步，茼蒿洗净。
第2步、切碎。
第3步、葱姜切好。
第4步、玉米面3勺，面粉3勺。
第5步、拌匀。
第6步、整理成窝头形状，冷水上锅烧开蒸10分钟。
第7步、出锅。
第8步、营养健康，灰常好吃。
羊肉茼蒿丸子？
把筒蒿清洗干净放一边备用，羊肉里放入自己喜好调料，和成肉泥，水开用勺子崴羊肉，成一个团放入锅里，丸子熟后再把筒蒿放入锅里，几分钟就好了。
茼蒿丸子的做法？
1、用料茼蒿500克，食用油适量，盐，十三香适量，，葱一根，姜末适量，生抽少许，面粉150克适量。
2、具体步骤
步骤1、择好的茼蒿洗净，控一下水分；切碎。
步骤2、切碎的茼蒿碎里撒适量盐，搅拌均匀，再放入葱姜末和十三香，少淋一些生抽再次搅拌均匀。
步骤3、然后一点点添加面粉，每次添加都要搅拌一下，只要茼蒿碎被面粉裹住呈松散的状态就可以了。
步骤4、准备一碗水，双手沾水，把混合物整理成一个个大小适中的丸子；
步骤5、起锅放油，油温至七成热时一颗颗放入做好的丸子炸制；
步骤6、待接触锅底的一面变黄变硬翻过来炸另一面。
最后将炸好的丸子装盘就可以了。
炸茼蒿丸子做法？
步骤1
茼蒿洗净、切碎
步骤2
取适量盐、五香粉撒在茼蒿碎里，拌均匀，我是还加了一点胡萝卜碎
步骤3
静置大概15分钟，茼蒿会析出部分水分，不要倒掉，用这个和面
步骤4
能够捏成团就比较合适
步骤5
锅内适量食用油，油温7成热的时候下丸子。放进丸子后用中火，等20秒左右，用勺子背轻轻推动丸子，这时候丸子基本都能浮起了，再等20秒左右就能出锅了
步骤6
做好的丸子，最好先放在厨房用纸上，吸一吸表面油，再食用
烹饪技巧
家里做饭掌控油温是关键，油烧热的时候，用大火，您用一点茼蒿叶子扔进油锅，如果叶子沉底，说明油温还不够；等到叶子放入，周边立即汇集细密的小气泡，说明油温可以了。这时先调为中火，再开始炸丸子
茼蒿丸子的家常做法？
1、用料茼蒿500克，食用油适量，盐，十三香适量，，葱一根，姜末适量，生抽少许，面粉150克适量。
2、具体步骤
步骤1、择好的茼蒿洗净，控一下水分；切碎。
步骤2、切碎的茼蒿碎里撒适量盐，搅拌均匀，再放入葱姜末和十三香，少淋一些生抽再次搅拌均匀。
步骤3、然后一点点添加面粉，每次添加都要搅拌一下，只要茼蒿碎被面粉裹住呈松散的状态就可以了。
步骤4、准备一碗水，双手沾水，把混合物整理成一个个大小适中的丸子；
步骤5、起锅放油，油温至七成热时一颗颗放入做好的丸子炸制；
步骤6、待接触锅底的一面变黄变硬翻过来炸另一面。
最后将炸好的丸子装盘就可以了。
茼蒿菜汆丸子
材料：茼蒿适量、普通面粉适量、自发粉适量、盐适量、鸡蛋适量
做法：
1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟
2、将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀
3、混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。
4、锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了
韭菜茼蒿丸子的做法？
1、茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用
2、将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用
3、.在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐
4、最后加入适量鸡精拌匀均匀
5、锅中倒入适量油烧8成熟
6、将搅拌好的材料用手挤成丸子
7、放入油锅中小火炸熟
8、.炸好的丸子捞出沥干油