舌鱼是鳎鱼吗？
舌鱼是鳎鱼吗？
是的。
宽体舌鳎，俗名目鱼、鳎米、舌头、牛舌等。
头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线；无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍；尾鳍尖形。
鳎鱼做法？
原料：鳎目鱼、八角、花椒、葱、料酒、醋、盐、糖、面粉、酱油、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、准备食材：小鳎目鱼洗净，拍上少许面粉。
第2步、准备辅料：花椒大料葱姜蒜。
第3步、锅内放油，放入花椒。
第4步、放入小鳎目鱼，中火煎。
第5步、煎至两面呈金黄色。
第6步、全部煎好盛出备用。
第7步、底油放入八角，葱姜蒜爆香。
第8步、将煎好的鱼倒入，倒入少许香醋，去腥提鲜。
第9步、烹入料酒。
第10步、倒入东古酱油。
第11步、放入一小勺白糖，一勺半盐（根据鱼的多少），倒入没过鱼的清水，烧开，熬至入味。
第12步、汤汁收的差不多就可以关火了。
第13步、盛入盘中，撒上香葱末。
鳎鱼分类？
鳎鱼是一类体形扁平、侧扁的海水鱼类，属于鲽形目、鲽亚目和鲽科。鳎鱼通常分布于世界各大洋的沿海水域，包括浅海和深海生态系统。根据鳎鱼的外形、生境和遗传特征，可以将其分为多个不同的属和种类。常见的鳎鱼种类包括欧洲鳎、日本鳎、黑鳎、红鳎等等。这些鳎鱼种类在食物选择、体型大小、生长速度、繁殖方式等方面都有所不同，因此在捕捞和人工养殖中需要采取不同的管理措施。
亚马逊鱼巨骨舌鱼营养？
巨骨舌鱼，很巨大，好像不能吃，当地人不食这种鱼
龙舌鱼营养价值？
龙利鱼属鲽形目，俗称牛舌头，半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。这就是龙舌鱼营养价值
舌鳎鱼做法？
材料
鱼1条（舌鳎鱼）约1000克，猪肉（五花肉）50克，水发香菇50克，竹笋50克，红辣椒50克，葱50克，姜20克，蒜20克，郫县豆瓣约2汤匙，糖约1汤匙，盐少许，黑胡椒少许，醋少许，料酒2汤匙，高汤
做法
1.鱼处理干净后两侧倚十字刀，然后撒上少许盐和黑胡椒抹匀腌15-20分钟。
2.猪肉、香菇、笋和辣椒都切成玉米粒大小的丁，葱切葱花，姜和蒜切成末。
3.炒锅烧热，加入约300毫升的油，将鱼上多余的水分用纸巾擦干，然后放入油中中火煎。每一面煎2-3分钟，煎好后捞出沥油。
4.炒锅中留约3汤匙的油烧热，加入猪肉丁煸炒约2分钟后，加入一半的葱花姜末蒜末，豆瓣酱一起炒香。
5.放入香菇和笋丁一起翻炒均匀后加入料酒，糖和高汤（基本能盖过鱼身的量）烧开。
6.汤开以后放入鱼用中火烧大概3-4分钟以后翻面。
7.烧至汤变浓稠时将鱼捞出入盘，然后往锅里剩下的肉汁里加几滴醋翻匀烧开后将肉汁浇在鱼上，撒上剩下的葱花即可。
鳎鱼做法清蒸？
主料：鳎鱼2条
辅料：番茄酱，葱，生粉，白糖，醋，生抽各适量
做法
1、将鱼去鳞去肚洗净，切花刀，用少许生抽腌一下。
2、鱼拍上生粉，锅里加油烧至八成热，下油锅炸至硬身。
3、将锅里的油倒出，放番茄酱、白糖、醋、清水下锅煮至糖完全融化，糖醋汁就做好了，
4、加入水淀粉勾芡，撒葱花炒匀。
5、把调好的糖醋汁淋在鱼身上就好了
龙舌果有什么营养价值？
都有平安夜送苹果（平安果）愿平平安安。个人认为：龙舌果也就是外型好看的当苹果送，其实和苹果的意思没什么大差别，就是外型好看吧，不知道答案满意否~同时祝你平安夜快乐，明天圣诞节更快乐.....~~
雀舌与龙井哪个营养高？
龙井茶营养高。
本人从营养方面对比雀舌和龙井：
1、两者采摘时间不同，两者虽然都是清明节采摘，但是龙井茶只在早上采，而且最好太阳未出时采。雀禾就没这个要求一天都可以采。所以原材料龙井更好。
2、两者生长的土壤不一样，龙井茶叶是产自白沙土内含营养物质多，雀舌是黄壤沙砑土营养物质少。
3、制作工艺不同，龙井坚持手工炒，雀舌可手工也可机炒，龙井保留了更多营养物质。
条鳎鱼做法？
材料
绿皮胡瓜（黄瓜）600克，盐、黑胡椒适量，鳎鱼或鲽鱼4条，每条500克左右，由鱼贩去头及皮，莳萝数枝，细香葱1小束，荷兰芹数小枝，黄油4汤匙，菜油（供涂抹烤盘），柠檬11／2个
做法
1.烤炉预热至高档。胡瓜切去无用部分，洗净，用食物调理机或手工切成粗条。加少许盐，放入滤锅轻轻搅拌，沥干备用。
2.鱼洗净沥干，在白皮上斜割3刀。
3.留出4枝莳萝作点缀用。莳萝、细香葱、荷兰芹各切成一汤匙的细末，与一半黄油一起放进小碗。用胡椒调好味，再用叉拌匀，分成4份，待用。
4.剩下的黄油放入煎锅融化。胡瓜用中火煎烧10分钟至熟而不软。煎烧时应不时摇动锅子。
5.大烤盘涂上油，放入鳎鱼，使白皮一面朝上，烤5分钟后翻转。洒上半个柠檬的汁，再烤2—3分钟至鱼肉轻易分开为止。
6.柠檬切成8片。每条鳎鱼上放些香草黄油，放在烤炉内加热几秒钟，至黄油开始融化。
7.鱼块入盘，同胡瓜和柠檬块一起上桌。