吃藕的好处？

一、吃藕的好处？

吃藕的好处很多，例如藕可以消炎、收敛，缓解肠胃疲劳。还能促进蛋白质和脂肪的消化，加快肠胃蠕动，因此可以减轻肠胃负担。望采纳谢谢。

二、藕片的营养价值，常吃藕片可以补充什么

营养价值 1、清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

三、冰糖莲藕糖水怎么做

冰糖莲藕糖水的做法：

冰糖莲藕糖水

主料：莲藕1段。

辅料：冰糖10克。

制作过程：

1、莲藕洗净削皮，切成0.5cm片状，备用。

2、锅内先放入莲藕片，注入清水淹没莲藕片，大火煮沸，改小火煮20分钟。

3、煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色即可。

4、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补中益气，和胃润肺，止渴化痰，健脾开胃，益血补心，补五脏，消食、止渴、生肌。

冰糖莲藕糖水的营养价值：

1、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。

2、莲藕味甘、温。入心、脾、胃经。具有健脾开胃，益血补心，补五脏，消食、止渴、生肌之功效。

3、水无色，无味。生命能源。

四、吃藕好有什么营养

藕全身都是宝，无论生吃、熟食均具有医疗保健作用

功效:

    生吃鲜藕;能清热除烦，解渴止呕。白糖拌藕片可清热解暑;鲜藕汁可清热生津，对于流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出血，均有凉血止血的功效，还可消散淤血。

    熟食藕具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱，肺痨病人兼脾虚者。藕节有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症。