营养早餐的做法,要简单易学哦,材料要日常生活中容易买到的
一、营养早餐的做法,要简单易学哦,材料要日常生活中容易买到的
利用家里日常材料制作,我一般给孩子早晨有以下几种早餐:
1、炒米饭:将头天晚上的大米饭,配上胡萝卜丁、黄瓜丁、腊肠丁、有玉米粒放一些,与鸡蛋,和米饭一起炒炒,颜色好看,孩子还是很爱吃的。在让他喝杯牛奶就行了。
2、炸馒头片:剩馒头,裹上鸡蛋,油炸。配上清口小菜(糖拌西红柿、拍黄瓜、醋溜土豆丝等)豆浆机打的豆粥。
3、包子和豆粥
4、面托(咸食)配牛奶或粥:面托做法:小盆中放上一勺白面,家鸡蛋盐,加些胡萝卜丁、黄瓜丁、腊肠丁、玉米粒等,加水活成稀糊状,不要太勥,如做煎饼那样,摊成饼。配粥或牛奶吃。
因为孩子早上不是很爱吃菜,早上时间紧,炒菜很麻烦,所以我尽量将菜混入米饭或面托中,包子中,让孩子吃到主食同时,将菜吃下,再喝些牛奶或粥,营养应该全了吧。我不是营养专家,较笨的办法。但孩子还是很喜欢的。
二、介绍2岁宝宝食谱
2岁宝宝已经和大人一样开始一日三餐了,奶粉已经成为孩子的辅食。因为两岁宝宝胃容易有限,一定要少吃多餐,注重营养全面,粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。接下来,小编介绍2岁宝宝食谱吧!
2岁宝宝食谱推荐
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
2周岁宝宝饮食特点
宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。
三、宝宝早餐食谱大全及做法2岁
我认为以下是宝宝早餐食谱大全及做法2岁
1、胡萝卜蔬菜厚蛋烧鸡蛋卷
胡萝卜,韭菜,火腿肠切碎,加入胡萝卜韭菜火腿末,加少许食用油,倒入三分之一蛋液,卷起来把蛋卷推到一边,几个面稍稍煎一下,用铲子切段即可。
2、鸡蛋卷饼
普通面粉兑水调成稀状的面糊,平底锅刷油,小火加热,放入切片的火腿肠,蛋凝固之后翻面刷酱,卷起来即可。
3、三明治
鸡蛋打散煎成蛋皮,可适量放入番茄酱或沙拉酱。切成小块即可食用。
四、2岁宝宝的一日三餐食谱推荐
为了满足两岁宝宝快速成长的需要,选择营养均衡的食物至关重要。以下是一日三餐的食谱推荐,旨在为宝宝提供必要的营养成分。
**早餐**
- 虾仁炖蛋:这道菜是优质蛋白质和微量元素的来源,对宝宝的成长发育大有裨益。将新鲜虾仁切丁与鸡蛋混合,加入适量盐和葱花,蒸煮至熟透即可。
**午餐**
- 三明治:这种便于携带的餐点适合宝宝日常活动。使用火腿、鸡蛋、黄油、番茄和黄瓜等材料,夹在面包片之间,既满足营养需求,又兼顾口味喜好。
**晚餐**
- 西红柿牛肉羹:富含铁质和维生素,有助于提升宝宝的免疫力和神经系统功能。将煮熟的牛肉馅和西红柿一起烹煮,加入适量淀粉使汤汁浓稠,最后调整味道。
**夜宵**
- 鱼头豆腐面:这碗面条含有丰富的蛋白质和钙质,对宝宝的骨骼和牙齿发展至关重要。将鱼头和豆腐熬汤,加入面条和蔬菜煮熟,既温暖又营养。
**饮食小贴士**
- 在制作宝宝餐时,家长应根据宝宝的喜好和营养需求灵活搭配食材。确保宝宝饭后适量饮水,以帮助消化。
五、2岁宝宝早餐食谱大全及做法
两岁宝宝正处于长个子的关键期,需要充裕的营养成分。妈妈们要变着花式地给宝宝提前准备食材哟,那样小宝宝才可以吃得好,看起来好。因此,网编今日给大伙儿强烈推荐几种合适2岁小宝宝的早餐食谱。
辣椒胡萝卜山药泥
原材料:淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油
作法:将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。在锅中倒点油,将他们炒至断生。等淮山药制冷后,碾成泥。将压好的山药泥倒进碗中,添加炒好的辣椒红萝卜,添加盐,将全部食材抓匀。准备好水晶果冻模,在内腔涂上一层芝麻油,随后填写混和山药泥,用汤勺卡紧。再脱模在盘里,就可以开吃。
巧虎白米饭
原材料:白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉
作法:将白米饭夯实,脱模在菜盘上,取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀,倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄形铺在脸下半一部分。
芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油,油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善,蔬菜水果粒再次煸炒,最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。
鲜虾蛋饺
原材料:鲜虾20克、生鸡蛋1个、西兰花25克、水豆腐50克、瘦猪肉馅5克;蒜黄、木薯淀粉、姜、葱适当
作法:
鲜虾焯熟,沥干后切碎,加瘦猪肉馅、适当蒜黄、姜蒜末、食盐等搅拌均匀,煨好;生鸡蛋打进适当干淀粉中,加冷水调成粘稠;炒菜锅里加食用油,将鸡蛋糊一一茶匙倒进锅中,慢火摊成小鸡蛋饼;煨好的虾仁馅加小量食用油,各自包入摊好的鸡蛋饼中,入炒锅蒸8分钟就可以服用。
五彩卷
原材料:鱼类25克、生鸡蛋25克、马铃薯25克、萝卜50克、红萝卜5克、黄豆芽5克、葱末10克、吉士粉10克、油5克
作法:
马铃薯煮开,削皮,搅烂;鱼类剁烂加葱、吉士粉、食盐翻拌;生鸡蛋去壳搅拌,煎出阴囊。(煎时少加点油,不必煎焦,维持蛋色);阴囊贴锅的一面往上放置;铺平肉沫、翻卷、煮熟,随后切一片打上料汁;红萝卜、萝卜、黄豆芽切割成丝、灶火炒过后刮平在盘子上,放上已切完的鸡蛋卷就可以。
菠菜牛肉粥
原材料:西兰花、稻米、牛肉馅、香葱段、盐、白椒粉
作法:
西兰花择洗干净,放开水中稍微汆烫,捞出凉干水份,剁碎;稻米清洗干净;牛肉馅加少量干淀粉和盐腌5分钟;
锅中添加1500ml冷水,大火烧开后倒进稻米,烧开后改成文火熬料60分钟;随后倒西兰花碎、牛肉馅再煮滚后,添加剩下的盐、香葱段和黑胡椒粉调料就可以。
两岁宝宝消化吸收作用逐步完善,能和父母一起吃饭了,谷物、蔬菜水果和肉类食品能够慢慢变成小宝宝的正餐啦。妈妈们以便小宝宝的健康营养,赶快动起来手来试着一下吧!