中午吃什么好

一、中午吃什么好

1、健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分等等。

2、蛋白类，成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。

3、肉类，肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休息，所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。

4、鱼类，鱼类的营养价值相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼，可以煮汤，可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养。

5、蔬菜类，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等，颜色越多，种类越丰富越好。

二、中午饭吃什么好

中午饭可以选择多种健康食物，如蔬菜、瘦肉、鱼类、谷物等。

详细解释：

中午饭是一天中非常重要的一餐，它为我们提供了必要的能量和营养，以维持下午的工作和学习。因此，选择健康且营养丰富的食物至关重要。

1. 蔬菜的摄入：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，是中午饭不可或缺的部分。可以选择新鲜蔬菜如西兰花、胡萝卜、菠菜等，搭配各种凉拌菜或炒菜。

2. 优质蛋白质来源：瘦肉、鱼类是优质蛋白质的良好来源，可以为身体提供必需的氨基酸。例如，鸡胸肉、鱼肉、豆腐等都是不错的选择。

3. 全谷物的摄入：中午饭中应包含一些全谷物，如糙米、全麦面包等。这些食物富含碳水化合物和纤维，能提供持久的能量，并帮助维持血糖水平。

4. 适量健康脂肪：可以选择一些含有健康脂肪的食物，如橄榄油、鱼油等。这些脂肪对心血管健康有益。

此外，根据个人口味和需求，还可以选择其他健康食物，如水果、豆类、坚果等。重要的是保持饮食均衡，不过度摄入任何单一营养素，避免油炸、高糖、高盐食品。

总之，中午饭应包含多种食物，确保摄入足够的营养。在选择食物时，应注重其营养价值，而非仅仅口感。保持健康的饮食习惯，有助于维持整体健康状态。

三、中午吃什么好又有营养

中午吃什么好？又营养。可以烧一个汤，再搞一点肉食的，炒一点青菜，这样吃了又健康。

中午能起到承上启下的作用,所以中午要吃的有营养一点。中午可以吃牛肉、鸡肉、羊肉等热性的肉类,搭配韭菜、洋葱、香葱、大蒜等,这样下午就能精神抖擞。

四、中午吃什么最有营养

丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。

不要吃太油腻的东西，多点绿色蔬菜

三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

不要吃以下————

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。