鳄血营养米可以代替大米日常食用吗？

更新：2024-12-24 21:09编辑：bebe归类：两性养生人气：0

一、鳄血营养米可以代替大米日常食用吗？

鳄鱼血的具有消炎、清热解毒、消肿瘤等功效，对肺癌、抗病毒、白血病等有特别的疗效。

食用方法是将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，然后蒸熟即可以食用。那你要经过专业医生诊断和咨询后再用，不要盲目食用。

鳄鱼的营养价值比较高，它是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用

可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。因此，如果有条件，多吃点有好处。

鳄鱼血片是以提纯的新鲜鳄鱼血为主原料，通过超低温冻干技术，有效保留鳄鱼血中的营养成分，再配以枸杞、黄精等药食同源的食材制作而成的压片糖果。

1、鳄鱼肉是低脂肪、高蛋白、富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素的高品质肉类。我国自夏商、周朝开始取鳄肉为食，其肉嫩味佳。研究表明，加工和食用鳄鱼肉是安全的。

2、鳄鱼肉能提高血液携氧量，使咳嗽、哮喘患者肺氧交换量增加，改善机体缺氧症状等，具有补气血和滋心润肺等功效，对咳嗽、哮喘、风湿和糖尿病有较好的效果。

3、鳄鱼肌肉含多不饱和脂肪酸，可防止心脑血管疾病等。鳄鱼肉的蛋白酶解多肽有抗氧化、促进 T 淋巴细胞增殖、提高耐缺氧能力、减轻神经细胞损伤和增强免疫力等功能。

4、鳄鱼油含不饱和脂肪酸高达 71. 5%，其中主要为亚油酸和花生四稀酸。其脂肪酸组成有深海鱼的特点，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）含量较高。

5、鳄鱼胆含 20 多种胆汁酸和胆汁醇等。研究表明，胆汁物可以通过线粒体途径、破坏线粒体膜电位和提高活性氧含量来诱导细胞凋亡。

扩展资料

鳄鱼药用价值记载和研究：

鳄鱼全身都是宝，还具有一定的食疗作用，它的药用始载于《名医别录》，清代《林医篡要》描述鳄鱼肉具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、祛湿邪的功效，可用于治疗哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损等疾病。

研究表明鳄鱼肉含有丰富的蛋白质（每100g肉中含21g蛋白质），脂肪（100g肉中含7.3g脂肪）和胆固醇含量低（100g肉中含21mg胆固醇），是营养丰富的动物食品，据现代药理研究，鳄鱼肉具有止咳、平喘、调节免疫力、抗癌、抗氧化等功效。

这里需要提醒大家一下，我国仅存的扬子鳄是国家保护动物，不能用于商业经营利用，这里所指的是养殖的鳄鱼；除了鳄鱼肉，再搭配上具有清热止咳化痰的中药（川贝、南北杏）效果就更加理想了，能起到滋阴润肺的效果。

参考资料来源：搜狗百科-鳄鱼

红的~

本来血浆应该是淡黄色半透明的，由于血液里有红细胞就变成红色的了。主要是因为红细胞里含有血红蛋白，是一种含铁和蛋白质的红色化合物，也叫血红素，这个是起所谓从肺泡运输氧气到组织，然后运送二氧化碳到肺脏排出体外的作用。

不过亚铁离子好像不显红色啊？？！比如FeCl2好像也不是红的，其水溶液颜色为浅绿色，被氧化成铁离子（FeCl3）颜色为淡黄色。。。

总之应该是红色的

猪血、鸭血和鸡血等动物血是理想的补血佳品，它们的含铁量较高，易被人体吸收利用，可防治缺铁性贫血，还有利肠通便的作用。此外，动物血还可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质有净化作用，是人体污物的“清道夫”。

猪血所含的蛋白质比猪肉高，且脂肪少，铁质和卵磷脂较多，它还是高血脂患者理想的食品。常食猪血，对老年人、妇女和儿童以及记忆力减退者有利。

鸭血味咸性寒，有补血和清热解毒作用。可用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；还能解金属、虫咬诸毒，防治消化道肿瘤。

鸡血性平味咸，有祛风补虚、活血通络之功。除具补血和解毒的功用外，还能辅助治疗口疮、筋骨折伤。