海参花有哪些营养价值？
一、海参花有哪些营养价值？
海参是一种古老而奇特的动物，不仅营养丰富而且本领强大，当它遇到危险时，它会将其内脏排出以迷惑敌人，趁机逃脱，几个月休养之后，又会长出一套新的内脏，是不是很神奇呢？今天晓芹海参文慧桥（西直门）店乐乐就带大家了解一下“海参花”到底是什么！
“海参花”即海参的肠卵，海参肠属于消化系统，海参卵属于生殖系统，也就是海参的内脏，海参肠卵不仅与海参体壁具有相同的活性成分，还含有海参皂甙、硫酸软骨素等营养物质。现在大部分海参在捕捞之后都会先去除内脏然后再进行加工，所以大家在食用海参的时候海参肠卵就已经被去除了，而大家看到的五条白色的东西是“海参筋”并不是海参的肠卵。
海参花的营养价值很高，而且海参花极其珍贵,120公斤的鲜活海参仅能采集一公斤的海参肠卵，海参花的味道海参要鲜一些，口感弹滑鲜嫩。一般来说，饭店都会用它做各种菜肴，而普通人家则一般用它来煲汤，可以加入扇贝、虾仁等，也有的用来和鸡蛋一起炒，或者用来凉拌，味道都十分鲜美。
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二、海参花怎么吃
海参花淮山薯粥的做法 ：
用料：海参花20克、瑶柱20克、山药100克、大米20克、枸杞子少许、盐少许
1、将材料准备全部。
2、瑶柱清水洗洗干净，备用。
3、海参花泡发半天时间，洗干净，沥干水备用；淮山薯切小方粒备用；杞子、大米洗干净备用 。
4、将海参花，干贝，杞子，淮山薯，大米，一起下煲，注入5-6碗清水，煲2小时，调入适量食用盐即可食用。
三、海参花的营养
海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。
海参从不会主动地攻击其它动物，但却有着一套特殊的本领来保护自己——排脏。当遇到敌害时，海参将其内脏排出以迷惑敌人，供其饱餐一顿，在特殊的环境中，经过几个月的休养，又会长出一套新的内脏。
对于海参的内脏，以前人们很少注意到,更谈不上珍惜了（就像朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈），特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉（体壁），而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外，尤其是日本的人，则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱，在市场上价格特别昂贵。
海参肠的功能:
1,延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能
2,治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用
3.能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血
4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能
5.防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良
6.具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性
7.具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用
8.促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老
9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率
海参卵因其稀有和高营养价值，素有【参中黄金】之称，海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化，混合各种食材均有精彩表现
家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中，营养美味。
四、海参花你们吃过吗怎么样有营养吗
海参花就是海参的肠子，营养价值很高，富含丰富的海参皂甙。但是有些人会接受不了这么高的营养，吃了会流鼻血。
五、海参花什么地方有？
海参花——来自海洋的“养生奇葩”。海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等)，以及比海参体壁含量更高的钒、核酸、精氨酸等活性物质，还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分，如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。
六、富晒海参花富晒海参花在医方面有哪些功效？
刚才我们介绍海参花的一些知识，现在继续介绍一下海参花的功效和吃法。
首先是海参花的功效:
1,治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用
2,延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能
3.具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性，喜欢美容的MM可以尝试一下。
4.具有抗病毒,抗真菌,抗辐射等功能，经常坐在电脑前的人可以考虑。
5.具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用，适合正在做癌症化疗的朋友
6.可以防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血等疾病
7.防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良等病症
8.预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率
9.促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老
其次，海参花的吃法。海参花也就是海参卵，因其稀有和高营养价值，也有【参中黄金】之称，所以海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化，混合各种食材均有精彩表现，家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中，营养美味，也比较容易吸收
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