泥丁粥做法?
泥丁粥做法?
泥钉洗干净,沙子一定要洗掉,不然吃到沙子就难受了。 用预先煮好的骨头粥底,煮开了以后放入泥钉,加姜末,少许酒,盐等调料,泥钉煮熟了就可以出锅,吃前放点胡椒粉味道更好
泥丁粥的正确做法?
食材清单:沙虫(泥虫)干14条 、 米3两 、 番薯1条(可不放)
烹饪步骤:
1、先用剪刀把沙虫干'尾巴'剪掉,沙子大多藏在里面,然后从一侧剪开。
2、烧热铁锅,小火把沙虫干翻炒至金黄。
3、把炒过的沙虫干放进水里浸泡5至10分钟,沙虫就变软了。
4、把沙虫干逐条在水龙头下冲洗,注意掰开小皱褶哦!
5、接着洗好米,把番薯切碎一起放进去,放好相应的水,电饭煲点击稀饭或煲粥模式就可以了。
6、根据个人喜好,可以在粥快煮好时加入瘦肉碎、香菜、葱和盐等。我喜欢清淡,粥里只加了番薯,然后炒个青菜,蒸一盘鱼,吃得舒服。
湛江泥丁粥的正宗做法?
用料
大米 1.2杯
泥丁 3两
猪肉 100克
姜 2片
葱 半根
盐 适量
酱油 1.5勺
蚝油 1勺
香油 半勺
胡椒粉 少许
花生油 少许
做法步骤
步骤 1
买泥丁的时候叫老板帮清理好,把泥丁肉和泥丁血分开包装。泥丁血是精华,不要丢。 回来先把泥丁肉用水清洗后沥干水分,装入碗里,再把泥丁血倒进碗里,泥土一样的沉淀物可丢弃。
步骤 2
将猪肉切成丁,放入半勺酱油,少许蚝油,少许盐,姜粒,搅拌均匀后静置腌制。
步骤 3
洗米放半锅水,大火烧开后打开盖子继续沸腾,期间用勺子搅拌到底避免米粘锅底。
步骤 4
待米汤烧到减半且大米煮透时,先将泥丁肉倒入锅中,再把泥丁血小心翼翼倒入,这样做是为了避免碗底的沉淀物一起入锅。继续大火烧开。期间要注意米汤因沸腾而溢出锅外。
步骤 5
待大米煮开花,锅内米汤约为三分之二时加入猪肉粒,用勺子搅拌开,避免结成肉饼。
步骤 6
加入半勺盐,1勺酱油,半勺蚝油,搅拌均匀。撒入葱花。
步骤 7
关火。撒入少许胡椒粉,几滴香油,搅拌均匀
泥丁粥宝宝辅食?
一、用料
大米 1.2杯
泥丁 3两
猪肉 100克
姜 2片
葱 半根
盐 适量
酱油 1.5勺
蚝油 1勺
香油 半勺
胡椒粉 少许
花生油 少许
二、营养泥丁瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
先把泥丁肉用水清洗后沥干水分,装入碗里,再把泥丁血倒进碗里,泥土一样的沉淀物可丢弃。
步骤 2
将猪肉切成丁,放入半勺酱油,少许蚝油,少许盐,姜粒,搅拌均匀后静置腌制。
步骤 3
洗米放半锅水,大火烧开后打开盖子继续沸腾,期间用勺子搅拌到底避免米粘锅底。
步骤 4
待米汤烧到减半且大米煮透时,先将泥丁肉倒入锅中,再把泥丁血小心翼翼倒入,这样做是为了避免碗底的沉淀物一起入锅。继续大火烧开。
步骤 5
待大米煮开花,锅内米汤约为三分之二时加入猪肉粒,用勺子搅拌开,避免结成肉饼。
步骤 6
加入半勺盐,1勺酱油,半勺蚝油,搅拌均匀,撒入葱花。
步骤 7
关火,撒入少许胡椒粉,几滴香油,搅拌均匀即可。
湛江泥丁粥哪家好吃?
湛江永香店的泥丁粥好吃。这家名店位于湛江市赤坎区调顺路10号,电话是0759―3599171。这家店的泥丁粥选用新鲜粗壮的泥丁加米加水慢熬,味道一流。
泥丁血的营养价值?
泥丁血是一种传统的中华美食,营养价值非常高。以下是泥丁血的营养价值:
1. 丰富的蛋白质:泥丁血主要成分是猪血和猪肉,都含有丰富的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸。
2. 高含量的铁元素:猪血中含有大量的铁元素,可以帮助身体制造红细胞,预防贫血。
3. 低脂肪、低胆固醇:泥丁血的脂肪含量较低,适合追求健康饮食的人食用。同时,其中的植物蛋白质还可以帮助降低胆固醇水平。
4. 含有多种微量元素:泥丁血中含有锌、锰、硒等多种微量元素,对保持身体健康有很好的作用。
总的来说,泥丁血是一种营养丰富、口感鲜美的食品,适度食用可以为身体提供必要的营养,并有益于健康。
关于泥丁的营养,求大神会知道?
泥丁汤里的泥丁不仅肉质脆嫩、味道鲜美,并具有较高的药用、食疗价值,能够调节机体多种机能。我国多种药典中记载了其食用和药用价值,星虫性寒、味甘、咸,具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能,可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症,对治疗肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚与肾亏而夜尿频繁等症均有效果。
加上星虫是一种营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分,营养价值极高。
泥丁和沙虫哪个营养价值高?
泥丁与沙虫的营养价值是比较高的,富含脂肪、钙、蛋白质、铁、磷等多种成分,具有很高的药用上的功效和食疗上的价值。泥虫与沙虫如果对比的话,那么沙虫营养的价值会更胜一筹。
虾泥粥的做法,虾泥粥怎么做好吃,虾泥粥的家常?
主料大米适量 河虾6个 小葱适量 姜适量 橄榄油适量 虾泥粥的做法步骤1. 给虾剥皮去虾线2. 淘洗后放姜 葱 橄榄油腌15分钟去腥4. 把大米和虾泥同时放入电饭锅,按汤粥键,煮好加入葱花即可
营养粥的种类?
第一,红薯小米粥:口感微甜顺滑,尤其是老人孩子更是喜爱,食材有红薯1根,小米3 把,做法简单!
第二,菠菜小米粥第三,包菜鸡肉粥,第四三红粥,第五,山药小米粥,第六牛肉白菜小米粥,第七莲子芸豆杂粮粥,第八螃蟹粥,这个是鲜美的停不下口咯,第九,麦片绿豆大米粥,第十红枣小米粥