玉米的营养价值及功效？

玉米的营养价值及功效？

玉米分为黏玉米、水果玉米等，他们的功效也是不尽相同，糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素。有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目的功能。还有美容养颜、强化骨骼、健脾等等，平时可以多吃玉米

猪皮的营养价值和功效？

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。今天给大家准备了芋头炖猪皮，喜欢的朋友就在下面点个赞吧1

芋头红烧猪皮

By 籣草児

配料：

芋头 510克、猪皮 930克、花生油 15克、精盐 1.5克、生抽 5克、老抽 4克、蒜 20克、姜 15克、青蒜 80克、八角 3个、桂皮 1块

烹饪步骤：

1.猪皮剔除猪毛，洗净切宽条；芋头去皮洗净切滚刀块。

2.锅中油热，倒入猪皮翻炒，加入蒜瓣生姜炒匀，加入八角桂皮炒出香味儿。

3.注入高汤，焖煮25分钟，盛出备用。

4.锅中油热倒入芋头翻炒。

5.倒入猪皮，加入盐炒匀。

6.加入老抽炒匀。

7.沿锅边倒入清水焖煮20分钟。

8.青蒜洗净切段，倒入锅中。

9.淋入生抽提味儿。

燕窝营养价值和功效？

燕窝可以有很高的蛋白质美容养颜的效果，据说吃燕窝的人皮肤都很好，对头发也是有很好的效果，可以生长头发，它还可以增强免疫力，对身体也是很有好处的，，可以滋补养阴，达到补气血的效果，很适合女人吃，长期服用，吃完会让你的皮肤焕然一新。

玉米有何药用功效及营养价值？

鲜食玉米是指以种植收获青果穗食用或加工的玉米，生产上主要利用的是甜玉米和糯玉米，它的用途和食用方法类似于蔬菜。尤其是糯玉米，蒸煮后香、甜、糯，皮薄无渣，可作为休闲食品，深受市民青睐。近年来，随着老百姓生活水平的改善和市场经济的快速发展，鲜食玉米的生产开发也得到了极大的重视。

鲜食玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

茧蛹的功效和营养价值？

蚕蛹是一种高蛋白的食物，吃一个蚕蛹相当于三个鸡蛋。蚕蛹油大补肾精，延缓衰老的功效。很多人都想补肾，觉得补肾很好，但是肾不能乱补，要分清楚肾虚的类型像肾阴虚，肾阳虚，肾气虚，肾经虚。如果不知道自己属于哪种就补错了，比如说肾阴虚的人吃韭菜更加阴虚了，但是蚕蛹不论是什么样的都可以吃，因为蚕蛹是补肾填精的，补得是物质基础，它把这个物质基础补足了以后，不管是哪种虚都可以调节。蚕蛹富含蛋白质，氨基酸，天然的生长激素。蚕蛹分两种，桑蚕和柞蚕，桑蚕是在南方，吃桑叶的，桑蚕丝比较细，柞蚕是北方的一种蚕，丝较粗。桑蚕是很小的，炸出来时香香酥酥的口感，而柞蚕不容易炸透，要用烤箱烤熟了吃。吃蚕蛹一定要放盐，而且是吃整个蚕蛹效果最好。

晚上吃玉米会胖吗？玉米有什么营养价值和功效？孕妇能吃玉米么？

晚上吃玉米一般是不会导致发胖的，孕妇也是可以吃一些玉米的，适当的吃一些玉米也是可以起到帮助肠道蠕动的作用，另外在晚上的时候最好是不要吃太多的玉米，因为如果吃太多的玉米也是会导致消化不良的情况出现，在怀孕之后也要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食。

玉米糊有什么营养价值，玉米糊有哪些功效与营养价值？

玉米糊有以下好处：

1、玉米糊可防癌 玉米糊中有大量的维生素A和谷胱肽存在，这些物质都是天然的抗癌成分，它们可以控制癌细胞的生成，也能抑制它们的再生，对减少癌症的发生与扩散有很大的好处。

2、玉米糊胡萝卜素和纤维素含量高 胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分，它们进入人体以后能加快肠道的运动，可以加快大便的生成与排出，同时也能让人体内部多种毒素及时排出体外，对结肠癌和便秘有很大的好处。

3、玉米糊可以降胆固醇 玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在，这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成，也能加快它们的分解与排出，另外玉米糊中维生素E的含量也比较高，它也是一种可以降低血液胆固醇的重要成分，人们经常食用玉米面糊就能起到降胆固醇和预防血管老化以及延缓身体衰老等多种作用。

玉米皮的功效与作用——了解玉米皮的营养价值和保健功效

玉米皮的概述

玉米是一种被广泛使用的粮食作物，而玉米皮指的是玉米的外层覆盖物。在传统上，人们一般会将玉米皮剥去，只食用玉米粒，而将玉米皮丢弃。然而，近年来，研究表明玉米皮含有丰富的营养物质，具有多种保健功效，逐渐被人们重视起来。

玉米皮的营养价值

玉米皮富含纤维素、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、抗氧化物质等多种营养成分。纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平，维持血糖稳定。维生素C和胡萝卜素是强力抗氧化剂，有助于提高免疫力，保护眼睛健康。此外，玉米皮还含有一些矿物质，如钾、镁和锌，有益于身体的正常功能。

玉米皮的保健功效

• 降低血糖和血脂：玉米皮含有丰富的膳食纤维，可以延缓食物的消化吸收，降低血糖和血脂的水平，有助于预防和控制糖尿病和心血管疾病。
• 促进消化：纤维素的存在可以增加粪便的体积和重量，促进肠道蠕动，预防便秘，并且有助于清理肠道内的废物。
• 抗氧化：玉米皮富含抗氧化物质，如维生素C和胡萝卜素，可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害，保护细胞健康。
• 减肥：玉米皮的纤维素可以增加饱腹感，降低食欲，控制摄入的热量，有助于减肥和体重管理。
• 保护心血管健康：玉米皮中的维生素C和胡萝卜素有助于预防心脏病和血管疾病，降低患心脏病的风险。

如何使用玉米皮

玉米皮可以通过多种方式进行食用。首先，可以将玉米皮剥离后作为饲料给家禽家畜。其次，可以将玉米皮煮沸后作为汤的调料，增加风味。此外，玉米皮还可以干燥后研磨成粉末，用于面包、饼干等烘焙食品，增加食品的营养价值。

结论

通过了解玉米皮的营养价值和保健功效，我们可以更好地把握这种被人们常常忽略的部分。玉米皮富含纤维素、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，具有降低血糖和血脂、促进消化、抗氧化、减肥和保护心血管健康等多种保健功效。因此，在日常饮食中合理利用玉米皮，可以带来很多健康益处。

感谢您的阅读，希望这篇文章对您了解玉米皮的功效与作用有所帮助。

玉米须煮水的功效与作用,玉米须煮水的营养价值？

玉米须具有利尿除湿，降压降糖的功效，玉米须煮水可以为人体补充多种维生素，叶酸以及矿物质。玉米须是我们生活中比较常见的一种中药材，经常用它煮水喝可以起到很好的降血脂调节血糖的作用，并且玉米须中还含有玉米须醇提取物，这种物质具有很好的抗癌效果。

玉米的作用与功效：了解玉米的营养价值和健康益处

玉米的作用与功效

玉米是一种被广泛食用的粮食，除了美味可口外，它还具有丰富的营养价值和诸多健康益处。下面我们将详细介绍玉米的作用与功效。

营养价值

玉米富含多种营养物质，包括碳水化合物、纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质等。

• 碳水化合物：玉米是一种优质的碳水化合物来源，提供身体所需的能量。
• 纤维：玉米中的纤维有助于促进消化系统的健康，防止便秘。
• 维生素：玉米富含维生素A、维生素C和维生素E等，有助于保护眼睛健康、增强免疫系统和维持皮肤的健康。
• 矿物质：玉米含有丰富的镁和铜，这些矿物质对维持骨骼和神经系统的健康至关重要。
• 抗氧化物质：玉米含有类黄酮和类胡萝卜素等抗氧化物质，有助于预防慢性疾病如心脏病和癌症的发生。

健康益处

除了丰富的营养价值外，玉米还有许多健康益处。

• 促进消化：玉米中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持消化系统的正常功能。
• 保护心脏健康：玉米富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心脏病的风险。
• 控制血糖：玉米中的纤维有助于稳定血糖水平，有助于控制糖尿病的发展。
• 增强免疫系统：玉米中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，预防感染和疾病。
• 维护眼睛健康：玉米富含维生素A和类胡萝卜素，这些物质对保护眼睛健康和预防白内障等眼部疾病有积极作用。

总之，玉米不仅是一种美味的食物，同时也是一种营养丰富、益于健康的粮食。它所含的营养物质和健康益处使得它成为保持身体健康的重要组成部分。

感谢您阅读本篇关于玉米的作用与功效的文章，希望对您有所帮助！