鱿目鱼是啥？
鱿目鱼是啥？
还叫鱿鱼、学名是“开眼亚目”，又称句公、枪乌贼、鱿鱼亚目。鱿目鱼是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目动物的通称。鱿目鱼身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有大吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。所有鱿目鱼嘴里都有像鹦鹉嘴巴一样的坚硬口器。
红烧鱿目鱼做法？
1.鱼去掉头部，内脏。把一面的黑皮撕掉。另一面刮掉鱼鳞，或者两面皮都撕掉。因为我买的鱼个头大，所以切成段。
2.取一个碗，调汁，放入：葱，姜，蒜，大料，花椒，生抽，老抽，料酒，糖。再倒入适量清水。所有的料与清水的比例差不多为1：1左右。
3.把鱼段轻轻拍一层面粉与生粉的混合粉。。平底锅中小火煎两面金黄。
4.倒入事先调好的汁。再倒入适量水，水的量以没过鱼段为宜。开上锅盖，小火慢熬。直到汤汁收浓了。根据自己口味看情况添加少量盐。
5.成品。
鱿目鱼是哪里？
1.“鱿鱼”是海洋中的一种软体动物，又名“柔鱼”，头似乌贼，尾端呈菱形。产于沿海各地，尤以厦门港所产力最，有“本港鱿鱼”之称。
2.鱿鱼是名贵高蛋白海产。味道极为鲜美，一向在捞获后就地甚至就船上晒制为干制品，本菜色泽腊黄，质地脆嫩，味道酸甜为度，气味鲜醇。
鱿目鱼还叫什么？
还叫鱿鱼、学名是“开眼亚目”，又称句公、枪乌贼、鱿鱼亚目。鱿鱼是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目动物的通称。鱿鱼身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有大吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。所有鱿鱼嘴里都有像鹦鹉嘴巴一样的坚硬口器。
红烧鱿目鱼怎么做？
鱿目鱼去除内脏洗净
2
在身上划几刀撒些盐
3
准备好葱姜蒜、大料、香叶
4
热油锅，放入鱼煎至金黄
5
放入葱姜蒜、大料、香叶煸香
6
倒入料酒
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放入适量花椒粉
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倒入酱油
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放入白糖
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倒入适量醋
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加适量清水
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放入一勺大酱，盖盖，大火烧开转中火炖熟
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待汤汁收的差不多时放入鸡精调味
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最后放入香菜即可出锅
鳎目鱼营养价值？
鳎目鱼富含优质蛋白质，同时还含有较多的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。以下是鳎目鱼的营养价值：
1. 蛋白质：鳎目鱼中含有丰富的高质量蛋白质，每100克鱼肉中含有约20克左右的蛋白质，且含有全部必需氨基酸。
2. 不饱和脂肪酸：鳎目鱼中含有高量的不饱和脂肪酸，例如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，保护心血管健康。
3. 维生素：鳎目鱼中含有丰富的B族维生素（特别是维生素B12和叶酸）和维生素D，这些维生素对人体健康有益。
4. 矿物质：鳎目鱼中含有丰富的矿物质，例如钾、镁、磷等，这些矿物质对于心脏、肌肉和骨骼健康都很有帮助。
总体来说，鳎目鱼是一种营养价值很高的鱼类，适宜作为健康饮食的一部分。但需要注意的是，鱼类中也含有一定的重金属和污染物质
目鱼有什么营养价值？
目鱼是一种特别的海洋鱼类，在我们中国人的生活中并不是很常见，但目鱼确实一种日料中非常常见的美味。别看目鱼的长相比较的丑陋，但其实目鱼是一种非常营养而且健康的鱼类，其营养价值甚至比一些常见的鱼类还要高，而且目鱼不管是用来蒸食，还是炒，都是非常美味的佳肴。
1.滋阴补血
目鱼的最明显的功效就是滋阴补血，尤其是对于女性来说，目鱼是非常天然的滋补食物，对于女孩子的身体有非常多的保护作用。如果是用目鱼来炖汤或者是清蒸，再经常食用的话，能够让女孩子的皮肤变得非常的有弹性，红润有光泽
2.养胃
目鱼里面含有非常丰富的碳酸钙，对于因为胃酸过多造成的胃部不舒服有非常明显的缓解作用，所以肠胃不好，胃酸分泌过多的朋友一定要经常的吃一些目鱼，有着很好的调理功效。当然了，对于肠胃动力不足的朋友则相反，就不能吃目鱼了。
3.提高身体免疫力
目鱼含有非常多的优质蛋白质还有许多的矿物质以及微量元素，这些人体所必须的各种营养素，能够有效的帮助我们的身体提高免疫力和抵抗力，能显著的提升我们的身体素质，尤其是对于小朋友来说，一定要多吃一些目鱼，还能够帮助他们的骨骼发育，甚至有利于帮助孩子的长高哦。
鱿龙鱼学名？
就叫鱿龙鱼。福州话叫做“鱿龙”，这是一种福州连江地区的特产，也是福州沿海地区居民很喜欢吃的一种海鲜。
鱿龙最常见的做法就是煎炸。这道菜是连江人从小到大记忆中的味道，直到现在，还是福州沿海地区很多家庭饭桌上的家常菜，逢年过节更是必备。
鱼鱿天下配方？
用料
鱿鱼 1只，洋葱 1个，甜面酱 半勺，韩国辣酱 半勺，蒜蓉辣酱 半勺，糖 5克，孜然粉 半勺，辣椒粉 半勺，白芝麻 10克
步骤 1
将三种酱1:1:1兑好，加糖、清水搅匀
步骤 2
热锅凉油，中小火炒鱿鱼，如果鱿鱼出水，要把水倒掉后把鱿鱼炒的略干，好的鱿鱼是不太会出水的，炒到发白加上洋葱丝，翻炒片刻加上兑好的酱料，小火翻拌。
步骤 3
出锅前撒上孜然、辣椒粉和白芝麻就好啦！
香酥鱿利鱼的做法？
1:准备材料，将龙利鱼解冻洗干净，用厨房用纸将水分吸干。
2:将龙利鱼切成小段，将所有的配料倒下去腌制半小时。
3:打一鸡蛋在腌好的龙利鱼上搅拌均匀。