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人体必需的营养成分有哪些,其中什么最重要?

更新:2024-12-22 02:39编辑:bebe归类:中医养生人气:0

人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素,共5大类,其中营养素不能在体内合成,而必需从食物中获得,称为“必需营养素”。其中包括9种氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸;2种脂肪酸:亚油酸、亚麻酸。7种常量元素:钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯;8种微量元素:铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴;14种维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、、维生素B12、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、胆碱、生物素;加上水等,共计40余种。

作用的话太复杂了,

比例如下:

水 60%

蛋白质 17%

脂肪 15%

矿物质 5%

碳水化合物 2%

维生素 1%

测定的话要通过高科技的仪器,这个比较复杂。

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