猪胰子皂的做法？

猪胰子皂的做法？

猪胰子皂是由碱和猪油混合而成，制作方法就是选择一块猪油和碱混合，一直压砸，直到成块

猪胰子皂的利弊？

造价低为利，有异味是弊。用猪油制作的肥皂，其优点是造价低，其不足是有异味。工业化生产的肥皂，已经消除了手工猪胰子皂的利弊。

猪胰子的家常做法？

1.

准备猪胰子200克，清洗赶紧，片成薄片，放入盆中加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁钎子把腌制好的猪胰子串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。

2.

准备猪胰子100克，切成薄片清洗干净，起锅烧水，放入猪胰子加白酒2克焯水2分钟，捞起洗净沥干水分，准备葱5克切斜段，干辣椒1克，姜2克切片，蒜2克切片，青辣椒50克斜切，小米椒2克切小段备用。起锅放入菜籽油20克烧热，放入葱姜蒜爆香，放入猪胰子翻炒均匀，加入青椒，小米辣，放食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，料酒15克，生抽5克，翻炒1分钟即可出锅装盘。

3.

准备猪胰子50克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪胰子加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，山药块100块，红枣1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

油炸猪胰子的做法？

第一步，猪胰子斜刀切成条状，凉水下锅，放入适量料酒去腥，大火烧开后捞出，凉水冲洗干净备用。

第二步，给锅中倒入油，待油热放入葱姜，花椒爆香后，放入处理好的猪胰子煸炒。

第三步，待猪胰子与葱姜翻炒均匀后，继续炒两分钟，放入盐，醋，料酒调味。

第四步，翻炒几分钟后，再放入切好的青辣椒煸炒至青椒变色，接着再放蚝油提鲜第五步，放完蚝油有香味后，最后放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅，这样一道美味的爆炒猪胰子就做好了。

自制猪胰子的方法？

重量配比为皂角水提物82.5％-85％，胰子油15％-17.5％。其制作方法主要包括以下步骤：将皂角干品切片、浸泡、过滤去渣、煮料浓缩制成稀稠状浸提物；取重量为皂角干品6-7％的胰子油块切块、打浆至稀稠状；再将两者置入搅拌机充分搅拌；注模成型、切块、阴干、包装。另一种方法与上述方法基本相同，不同之处在于胰子油块是在煮料浓缩时放入煮料锅同煮并搅拌，浓缩至稀稠状时两者即混匀。采用纯天然原料制成，不含碱性物质，为中性可降解碳水化合物，无毒、安全、环保，对皮肤无刺激，既可除油去垢，又有润肤嫩面、护发去屑的效果，优于合成洗涤皂产品。

猪胰子能吃吗？

可以吃的。

在华北灵寿地区，每年冬季杀猪之后，许多人家都会将猪胰取出，采用特殊工艺制成“猪胰子皂”，代替香皂来洗手、沐浴。

这种“猪胰子皂”质地细腻、去污力强、温和不伤皮肤，可以迅速、有效地起到防治手冻手裂、皮肤干燥、润肤护肤的神奇功效，真正属于一种纯天然、绿色环保的养肤佳品。

猪胰子怎么清洗？

首先必须泡水并彻底清洗，烹煮方法则有焖煮、油炸或煎炒，通常与黑牛油酱配食。胰脏和胸腺的菜式多少可以互想替代。

猪胰子，又叫黑肥皂，淄博土特产，淄川博山人叫肥皂为“胰子”，其原因也来自黑肥皂，因黑肥皂最早是民间自产自用，采用猪的胰脏，加土碱与猪大油、蜂蜜以及冰片、樟脑、麝香等香料、防腐药材，搅拌、捣制而成，应属于半皂化制皂法。

　　猪胰子的配方和制作工艺源远流长，尽管价格低廉有广泛的用途和很高的价值，既具有很好的涤污去垢作用，又有护肤润面柔嫩皮肤的的妙用。

用途： 冬天代替香皂使用可使皮肤在北方寒冷、干燥的气候下保持光泽、细嫩。冬天都用猪胰子洗手，效果很好的，不皴，不裂，手上的皮肤光滑细腻。不用不知道，一旦用过你一定会惊叹它的神奇！大牌的香皂或洗手液虽然价格贵出十几甚至几十备倍，广告整天忽悠人，但效果跟猪胰子根本没法比。

猪胰子虽然这么好，但现在却不好买，因为猪胰子是家庭作坊式的纯手工制作，产量有限，外观不美观，包装也很简单，超市里没有卖的，只在农村集市上有小贩叫卖。它的制作售卖也很有季节性，一般秋后快冷的时候上市，春天天气转暖后就逐渐没有了。如果有朋友想购买，我可以帮忙，请冬天来临时留言订购。

猪胰子做法大全？

猪胰子做法:猪胰子300克，青椒200克

辅料:油10克葱姜，香菜适量盐5克料酒10克醋5克

步骤1

大家都知道猪胰子腥味很重，汆水这一步少不了。首先猪胰子斜刀切成条状，凉水下锅，放入适量料酒去腥，大火烧开后捞出，凉水冲洗干净备用。

步骤2

起锅烧油，油热放入葱姜，花椒爆香后，放入处理好的猪胰子煸炒。

步骤3

翻炒均匀后，继续炒两分钟，放入盐，醋，料酒调味。

步骤4

放入切好的青辣椒煸炒至青椒变色，放蚝油提鲜。

步骤5

放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅

猪胰子是猪的什么器官？

所谓的猪胰子，顾名思义也就是指猪的胰腺。而胰子这个词，在民间的口语解释上，本身就是指猪、羊一类的动物的胰脏器官。猪胰腺属于猪的内脏器官，也是一个重要的消化器官。胰腺是所有哺乳动物都必不可少的器官之一，胰腺的主要功能是分泌胰液，另外胰腺中主要靠胰岛细胞分泌胰岛素，用来控制血糖。

猪胰子是猪的哪个部位？

猪胰子通常位于脾脏与十二指肠之间，它的别名为猪胰脏，是猪的消化器官与内分泌器官，其长度约为12cm，形状为扁平长条形且颜色为粉红色，有一些白油也挂在了上面。若是需要烹饪的话，需要先将其洗净并切片，随后将去皮的山药洗净切片，接着再把它们放入有水的砂锅中炖熟，然后加入适量的盐与味精进行调味，当食材煮熟后就可以食用了。它既属于一个消化器官，也属于一个内分泌器官。