螃蟹黄的营养有那些，螃蟹肉的营养有那些，长吃会长胖吗？谢谢。

更新：2024-12-20 16:39编辑：bebe归类：两性养生人气：0

一、螃蟹黄的营养有那些，螃蟹肉的营养有那些，长吃会长胖吗？谢谢。

补钙锌！营养丰富！但不会发胖的！孕妇不能吃螃蟹，螃蟹属于极凉性，月经期联系少吃

一、虽然产品外包装上写着菠菜、鸡蛋、胡萝卜等，但是一定要擦亮眼睛看一下营养成分表，看看添加的这些营养成分究竟占了多少比例，有的连2%都不到，有的甚至更少。既然这样就不如自己煮碗面，拌个菠菜、拌个胡萝卜、啃个黄瓜或者凉拌个西红柿，这样营养来的多好啊！

我们都知道胡萝卜素、叶绿素这些见光都很容易分解。随着储藏的时间延长，颜色就会越来越浅，营养价值也就越来越低。所以不建议特意去购买这些营养面。

二、所谓的粗粮面条，主要成分还是面粉。所以不要只看它的名字，要看他用的是什么杂粮，所占比例是多少。大部分杂粮不含有面筋蛋白，所以没有韧性。加入大量的杂粮，面条是不能成形的。另外，在白面里面添加一些玉米、荞麦、莜麦、豆类。如果含量不是很多的话，对于面条来说保健意义并不是很大。

面条就是面做的，很大意义上跟吃馒头没有什么区别。面条里面没有VC、VA、VB1、VB2、VB6、VB12、叶酸太少，蛋白质严重不足，钙、铁、锌也不多。不能指望在面里面添加一些蔬菜的汁就可以补充营养，为了我们自己的身体还是要食物种类多样化。

生姜的营养价值:

1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁；

2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”；

3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用；

4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；

5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用；

6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；

7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。

菜系及功效：苏菜

蟹黄鱼面的制作材料：

主料：净鱼肉,蟹黄,蟹肉,鸡清汤,色拉油,精盐,葱姜汁,湿淀粉。

蟹黄鱼面的特色：

鱼面细柔，汤汁鲜浓。

教您蟹黄鱼面怎么做，如何做蟹黄鱼面才好吃

净鱼肉斩成茸，用鸡清汤调制成鱼面茸，挤成细丝入油锅养熟，用清水滤后使鱼面松散，再用鸡清汤烩制成熟。将蟹黄、蟹肉略炒，调味后浇在鱼面上。

面条的营养差不多，都是面粉加一些添加剂做成的，用来补充能量还行，如果你下面条的时候加一个鸡蛋，再放点青菜，营养就全面了。不过我看市场上有鸡蛋面卖，那个营养可能要高一点，但是还不如自己放鸡蛋煮呢，它面条里加了一点鸡蛋，价格就匆匆长了好多，不划算~~~

主料鸡蛋1个蟹黄面1包油菜花，生菜适量番茄1只

步骤

1. 电饭锅加适量水，番茄切开放入，还可以加入少许虾仁

2. 青菜摘好洗净，放着待用

3. 准备好蟹黄面1包，鸡蛋1只

4. 水开了，放入青菜，面，面中的配料，鸡蛋直接打入（本想打在面上，歪了( ⊿ ) ）。蟹黄面本来就可以生吃，青菜也不用煮久，把这些翻一翻，让鸡蛋趁水开快熟

5. 然后就搞定啦。如果嫌味道淡可以再加其他，味道超好的

蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量

的油脂和胆固醇。

据《食经》载：母梭蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其

中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称