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黄小米有什么功效

更新:2024-12-19 08:26编辑:bebe归类:中医养生人气:0

黄小米具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的功效。

黄小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,。黄小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。 

一般粮食中不含有胡萝卜素,黄小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此黄小米因其丰富的营养价值成为人们煮粥的重要材料。

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和黄小米有同样营养价值的还有白小米:

白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质,营养丰富,口味清新,养胃补身。

白小米,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定的作用,对高血压、心脑血管疾病的预防,更有独道之处,可代替饭类食用,更具有安定精神、排除体内废物的功效。

白小米中的无机盐含量,也高于大米,并还含有少量胡萝卜素。所以白小米有代参汤之美称。是老人、病人、产妇首选的滋补品。

参考资料来源:搜狗百科—黄小米

参考资料来源:搜狗百科—小米粥

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