牛奶可以和鸡蛋一起吃吗？

一、牛奶可以和鸡蛋一起吃吗？

可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，制作原料主要有鸡蛋、牛奶、鸡肉等，即美味又营养。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙。

两者禁忌：

1、鸡蛋

鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2、牛奶

牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；

扩展资料

鸡蛋里的蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，

并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

参考资料来源：百度百科-牛奶蒸蛋

当然可以啊！牛奶和鸡蛋都是营养丰富的食品，而且它们的搭配也是非常合理的。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质等营养物质，而鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源。所以，如果你喜欢这两种食品，那么它们是完全可以一起吃的。

从烹调角度来看，牛奶和鸡蛋也可以进行很多不同的搭配方式。比如说，你可以将牛奶和鸡蛋混合后制成美味的蛋羹、蛋糕、奶香味浓郁的布丁等等。这些美食既健康又美味，同时还能给你带来满满的能量。

值得注意的是，如果你想用牛奶和鸡蛋一起烹调菜肴，最好选择新鲜、优质的原材料，并遵循正确的卫生标准。这样才能确保你吃到健康、美味又营养的食品。

牛奶和鸡蛋完全可以一起吃，而且它们的组合方式也非常多样化。只要你注意食材的选择和卫生标准，那么你就可以放心享用这种美味又健康的搭配啦！

二、牛奶鸡蛋羹的做法

1. 准备两个鸡蛋，将它们打散，加入10克白砂糖，搅拌均匀，静置1分钟，让糖完全溶解。

2. 分钟后，将鸡蛋液过滤一次，加入250毫升新鲜牛奶，使用蛋抽将蛋液和牛奶彻底混合均匀。

3. 再次静置3分钟，确保牛奶和鸡蛋充分融合，然后再次过滤，倒入准备好的碗中。

4. 牛奶蒸蛋是一种营养丰富的食品，能够有效地保证牛奶和鸡蛋中的营养物质被身体吸收。

5. 牛奶鸡蛋羹的营养价值很高，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、钙离子和铁离子，可以补充人体所需的氨基酸和卵磷脂，有助于大脑发育和改善记忆力。同时，还可以摄入微量元素，预防缺铁性贫血。牛奶含有丰富的氨基酸和蛋白质，与鸡蛋一起食用可以相互增强营养效果。

6. 然而，吃得过多可能会导致腹胀，因此建议不要过量食用。

7. 牛奶蒸蛋不仅美味，而且营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有利于神经系统和大脑的发育，补充充足的钙质，还可以使皮肤白皙。

8. 通常来说，牛奶蒸蛋没有什么害处，只是蒸煮时间不宜过长，以免营养成分流失。

三、伊利金典纯牛奶可以蒸蛋吗

纯牛奶可以蒸蛋，口感鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，容易消化吸收，特别适合孩子老人食用

四、牛奶蒸蛋的营养价值是什么？如题 谢谢了

1. 营养价值：牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。

2. 牛奶蒸蛋的做法：

主料：鸡蛋1个、鲜牛奶125毫升    

辅料：糖15克    

1. 将鸡蛋打散。

2. 放入糖继续打。

3. 倒入牛奶混合均匀。

4. 分别倒入2个小盆里。

5. 盖上锡箔纸。

6. 放入锅中蒸7分钟即可。

五、牛奶蒸蛋营养多

牛奶和鸡蛋都是我们日常生活中非常常见的营养品，而这两种食物的结合更是美味又营养。用牛奶蒸蛋的做法简单易学，只需要花上几分钟就可以制作完成。由于两种食物都富含蛋白质等营养成分，对人体的健康的确是好处多多，所以人们经常做来补充身体的营养。

一、牛奶蒸蛋做法：

食材：鸡蛋1个、牛奶250毫升、糖2勺

1.鸡蛋液中加2勺白糖，打散，静待3-5分钟，让糖充分溶解

2.把搅好鸡蛋过筛，过3次，蒸出来的蛋羹才能又滑又嫩

3.牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

4.再继续过筛2次，气泡用小勺挑出，挑干净

5.碗口蒙上保鲜膜，锅下冷水，大火蒸15分钟即可取出

二、牛奶蒸蛋营养多

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。