有关于松子的营养成份分析

坚果的种类有很多，其中松子是非常具有代表性的一种，因为松子中富含的营养是其它坚果所不具备的。经常吃松子可以为人体补充很多营养元素，能够改善健康状况。那么在松子中所含的营养成分，到底有哪些呢？很多人都有这样的疑问，下面将为大家做出分析。

1、松子中不饱和脂肪酸含量极为丰富，如亚油酸、亚麻油酸等，这些营养物质对于降低血脂和预防心血管疾病非常有效果。

2、松子中矿物质含量极高，如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，尤其是对于老年朋友来说，具有极好的保健功用。

3、维生素的含量在松子中也是非常高的，尤其是维生素E高达30%，这种营养元素能够有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是爱美人士润肤美容的食材佳品。

4、在松仁中脂肪油含量丰富，可以润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。便秘的人可以经常吃松子来进行调理，效果很好。

5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可以软化血管，预防一些心血管疾病，对中老年朋友来说是十分有益。

6、松子中还含有比较丰富的的磷和锰，这两种物质对于大脑健康是非常有帮助的，可以补脑健脑，是脑力工作者的理想补品，学生食用松子可以让大脑更健康，老年人食用松子可以预防老年痴呆。

通过上文的详细介绍，我们了解到在松子中富含的营养成分确实有很多，而且这些营养成分都是对人体健康十分有益的，如果自己的体内缺少了这些营养元素的话，那么平时不妨通过吃松子来进行滋补。松子不仅能够补充营养，而且味道也是非常独特的，香脆可口，只是剥起来比较麻烦。