虾和海带的营养一样吗

一、虾和海带的营养一样吗

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

所以不一样！！！！！！！！！！！！

二、虾皮是生的营养价值高,还是熟的营养价值高

虾皮是生的营养价值高。

虾皮，是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。用中国毛虾生产的虾皮为上乘。虾体小、皮薄，干制后很易使人感到只是一层皮，虾皮一名即由此而来。

毛虾，即中国毛虾，又名小白虾、水虾等，甲壳纲，樱虾科，体侧扁，甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧缘的后半及末缘具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无色透明，仅口器部分及第二触鞭呈红色，第6腹节的腹面微呈红色，尾肢的内肢基部有3-8个红点。生活于泥沙底的浅海，多在澳湾或河口附近。游泳能力较差，冬季向深处移动，春季以后来近岸处产卵，产卵期长，自5月下旬至9月下旬，卵半沉性，幼虾生长甚快。我国沿海均产，以渤海沿岸产量最大。捕捞多用张网。除供鲜食外，还可加工成虾皮、虾酱、虾油等。近似种有日本毛虾，体型较中国毛虾略小，其尾肢的内肢基部仅有一个较大的红点。我国南北沿海均产，用定置网捕捞，亦是一种重要的经济虾类。

虾皮的营养价值很高，在水产品中属价格比较低廉的大众化海味品。经化验每一百克虾皮中含蛋白质39.3克，脂肪3克，糖类8.6克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁e68a84e8a2ad.5毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.5毫克。虾皮中钙和磷的含量在水产品中最为可观，儿童适当地食用虾皮，对其生长发育大为有益。

三、虾类的主要营养成份是什么？

海虾的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部] 热量(千卡) 79硫胺素(毫克) .01钙(毫克) 146蛋白质(克) 16.8核黄素(毫克) .05镁(毫克) 46脂肪(克) .6烟酸(毫克) 1.9铁(毫克) 3碳水化合物(克) 1.5维生素C(毫克) 0锰(毫克) .11膳食纤维(克) 0维生素E(毫克) 2.79锌(毫克) 1.44维生素A(微克) 0胆固醇(毫克) 117铜(毫克) .44胡罗卜素(微克) 1.8钾(毫克) 228磷(毫克) 196视黄醇当量(微克) 79.3钠(毫克) 302.2硒(微克) 56.41

四、海虾真的营养很丰富吗？

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。