折耳根有什么营养？

一、折耳根有什么营养？

折耳根是治肺痈之要药

折耳根的营养成份

碳水化合物0.3克 膳食纤维0.3克 维生素A575微克 胡萝卜素3450微克 维生素C70毫克 钙123毫克 磷38毫克 钾718毫克 钠2.6毫克 镁71毫克 铁9.8毫克 锌0.99毫克 铜0.55毫克 锰1.71毫克

折耳根

功能：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。

二、菠菜根的营养价值是什么

通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。[9] 菠菜

促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5．洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

6.补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

7.。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意

三、菠菜根的营养价值好不好

菠菜根的药用价值

【组成】鲜菠菜根。

【功用】养血，止血，敛阴、润燥。

【主治】①消渴病，口渴引饮。②坏血病，衄血，便血。⑧痢疾，大便涩滞。

【制法】取鲜菠菜根250克、洗净，切碎后水煮取汁，代茶饮服。

原料：鲜菠菜根250克 鸡内金10克 大米适量

制法：先菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。

用法：顿服，每日1次。

功效：利五脏，止渴润肠。

四、葱根有什么营养

葱的营养价值

葱是蔬药兼优的食物，在日常生活中它更是少不了的重要调味品。

葱的药用价值不小，我国民间用葱来治疗伤风感冒、头痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等已很普遍。

葱叶能利五脏、益头目、清水肿。

葱白有解肌发表、利肺通阳、解毒消肿之功；

葱汁有散淤血、止疼、解毒之用。如小便不通畅，可将葱白连叶捣烂与蜂蜜调和敷下腹部；用葱叶煎洗渍患处，可去湿气足肿。

葱根能治便血、消痔。现代医学还发现葱有着较强的杀菌作用，功同大蒜，对预防肠道、呼吸道传染病有疗效。葱的辛香味，能促进人的消化液分泌，从而提高食欲促进消化；葱头所含的前列腺素A 能舒张小血管而减少血循环之阻力，有助于防治高血压，对脑力劳动者尤为适宜。

在烹调中，葱常被加工成丝、末，作为凉菜的调料，增鲜之外，还可起到杀菌、消毒之用。加工成段，经油炸后与主料同烹，十分诱人。在鱼汤中，放些经油炸的葱，香味浓郁，可除鱼腥。家畜、家禽的内脏，膻味较浓，葱更是成了不可少的调料。

葱有较强的气味，有些人不敢食，这里介绍除葱气味的办法：

一、不要在饭后吃葱，可在进食过程中食用，这样可减少嘴中的葱味。

二、吃葱后即刷牙，可去葱味。

三、用开水加一小匙植物油搅成液体来嗽口，效果也很好。

五、芹菜根吃了有什么好处?

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用