大米有啥营养?

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

大米营养价值和营养素含量：

热量 (343.00千卡)

维生素B6 (0.20毫克)

蛋白质 (7.70克)

维生素B12 (20.00微克)

脂肪 (0.60克)

泛酸 (0.60毫克)

碳水化合物 (76.80克)

叶酸 (3.80微克)

膳食纤维 (0.60克)

生物素 (220.00微克)

硫胺素 (0.33毫克)

核黄素 (0.08毫克)

尼克酸 (1.50毫克)

维生素C (8.00毫克)

维生素E (1.01毫克)

钙 (11.00毫克)

磷 (121.00毫克)

钾 (97.00毫克)

钠 (2.40毫克)

碘 (2.30微克)

镁 (34.00毫克)

铁 (1.10毫克)

锌 (1.45毫克)

硒 (2.50微克)

铜 (0.19毫克)