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土豆炖羊肉的做法,土豆炖羊肉怎么做?

更新:2024-12-14 06:07编辑:bebe归类:四季养生人气:0

土豆炖羊肉的做法,土豆炖羊肉怎么做?

【制作过程】1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;

2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;

3、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油;

4、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。

土豆炖羊肉的做法?

用料

主料

羊排200g

马铃薯丁(脱水)1个

白萝卜50g

冰糖1块

调料

八角

2个

花椒

20粒

生抽

2g

茴香

10粒

柿子椒

1个

土豆炖羊排的做法

1.羊排洗净斩块

2.锅烧开,不要加油,直接放入羊排和姜片不停翻炒,

3.炒至无水直接烹入香醋继续翻炒

4.加入适量老抽和生抽翻炒至羊排上色

5.加入适量水,放入八角,辣椒,花椒,小茴香大火烧开然后,放入土豆,白萝卜和冰糖小火炖煮

6.煮至汤汁靠尽即可

7.成品

羊肉炖土豆的做法?

洋葱、羊肉、土豆、茴香、食用油、孜然粉、味精、蒜、老抽、小葱、白胡椒粉、香菜、白糖、姜。

1、首先呢,把葱,姜,蒜,洋葱准备好。葱切段,中间切开。姜切丝,蒜拍碎,洋葱切瓣儿。装入盒子。土豆切大块,放入盒子中。香菜切碎,放在盒子里。

2、羊肉呢,最好选羊肩肉,因为带点肥,好吃。羊肉切大块,不过不要太大咯。

3、锅烧热,放食用油,加入适量的孜然粉,翻炒。然后加入羊肉,继续翻炒,炒到羊肉变色,大概一分多钟吧。

4、接着呢,加入葱姜蒜洋葱还有茴香,继续翻炒,差不多也一分钟左右,然后加水,大概700毫升。转入中火。

5、加入老抽,白糖,炖一个小时,中间要看下,不要糊锅了,所以要盖上盖子。

6、一个小时后呢,加入土豆块,不要翻,铺在肉上面就好,盖上盖子,就像蒸一样的感觉,保证锅底不糊,适当加水,盖上盖子,二十分钟到半小时。

7、待土豆软了后,打开锅盖,翻炒,加入切好的香菜。

8、加入适量盐,味精。翻炒闭火。Well done!大家可以开吃上桌啦!

鲍鱼炖羊肉土豆怎么炖?

羊肉切大块焯水,焯的时候放点白萝卜,生姜葱酒去腥。

锅中放油生姜葱,把羊肉煸炒出香。再放料酒炒香放水,大火煮,开小火焖一个半小时,然后把 鲍鱼土豆块放的锅中再烧20分钟即可。

包头土豆炖羊肉的做法?

先将羊肉炖熟,再将土豆去皮切滚刀块,把土豆块在水中洗净,放入肉锅中,等土豆块熟透撒葱花出锅即可

羊肉炖芸豆土豆的做法?

原料

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芸豆 (600克)

胡萝卜 (150克)

土豆 (200克)

羊肉 (750克)

蒜 两头

酱油 2勺

冰糖 30块

料酒 适量

姜 三片

1/准备好食材。

2热锅冷油,加入肉,翻炒至肉色全白。

3/放入洋葱粒、大蒜片,翻炒至洋葱变软,炒出香味。

4/加入芸豆,翻炒至变成深绿色。

5/加入沥干水分的土豆胡萝卜,翻炒至土豆边缘变色定型。

6/倒入酱油,加热水,没过所有的菜,让芸豆漂浮起来。

7/加入冰糖。

8/放入红烧酱油和少量的料酒,大火烧开,中小火炖烂就可以了。

9.美味又好吃的羊肉炖芸豆土豆的做法完成开吃了。

羊肉卷炖土豆的做法?

用料

羊肉卷1盒

土豆2个

姜5片

大蒜1瓣

白糖1小勺

油适量

盐2小勺

葱3根

豆瓣酱2勺

金针菇1把

步骤 1

土豆切小块,葱切末,备好蒜一瓣,金针菇洗好掰好。

步骤 2

一锅水加料酒煮开,羊肉卷下锅烫熟,参考涮羊肉的时机,不要煮太久,捞起备用。

步骤 3

起锅热油,下豆瓣酱,下糖,炒两下炒香,加水500毫升左右,下土豆块,水漫过土豆为佳。下姜片,蒜瓣,下生抽4勺,料酒两勺,盐两勺。

步骤 4

大火烧开转中火,15分钟,下金针菇。

步骤 5

继续中火十分钟,下备好的羊肉,翻匀,裹汁,准备收汁。收汁前下葱末,起锅

土豆大枣炖羊肉的做法?

先将羊肉焯水,然后热油起锅煸炒,等羊肉炖一个小时左右加入土豆大枣。

羊肉炖茄子土豆的做法?

羊肉炖土豆茄子不可以一起吃。茄子羊肉相克。但土豆茄子可以一起吃。土豆茄子家常做法:材料原料:茄子,土豆,柿子椒调料:白糖,水淀粉,盐,酱油做法1、茄子,土豆切块分别用右煎成金黄色。2、锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入土豆翻炒一会,倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水略闷一会儿。3、之后加入柿子椒块,在放入白糖、盐调味,用水淀粉勾芡,倒入蒜末略炒后出锅。

土豆鸡块炖粉条的营养?

1土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生

2鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体

3粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,钙,镁,铁,钾,磷,钠等营养成分

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