冬瓜淡菜汤——美白养颜降低胆固醇

冬瓜淡菜汤，顾名思义，就是以冬瓜和淡菜为主料熬制的汤品。这道汤不仅味道鲜美，而且还有着美白养颜、降低胆固醇的功效，可以说是养生美容两不误的绝佳选择。

冬瓜性寒味甘，具有清热利尿、消肿解毒的功效。在炎热的夏季，来一碗冬瓜汤，可以有效地缓解暑热带来的不适，消暑又解渴。冬瓜还富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化、促进肠胃蠕动的作用。

淡菜是一种营养价值极高的海产品，富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。淡菜中的蛋白质不仅含量高，而且质量好，易于被人体吸收利用。淡菜还含有丰富的铁元素，可以有效地预防和改善缺铁性贫血。

冬瓜淡菜汤的做法很简单，只需要将冬瓜去皮切块，淡菜洗净，加入适量清水煮沸即可。煮汤时可以根据自己的口味添加其他食材，如香菇、胡萝卜、玉米等。为了增加汤的鲜味，可以在汤中加入少许盐或鸡精调味。

值得一提的是，冬瓜淡菜汤有着美白养颜、降低胆固醇的功效。冬瓜中的维生素C具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，减少色斑和皱纹的产生。淡菜中的牛磺酸可以降低血清胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生。

如果你想拥有白皙透亮的肌肤，降低胆固醇水平，不妨在日常饮食中加入冬瓜淡菜汤。这道汤不仅营养丰富，而且制作简单，值得一试！

淡菜是一种比较特别好的食物了，是我们在生活中比较常吃到的一种海产品了吧，它的味道是非常鲜美的了，因此很多人在生活都是喜欢吃淡菜的了，那么淡菜这样的食物都可以怎么吃比较好呢，下面就让我们给大家推荐这道美味的冬瓜淡菜汤的做法吧。

冬瓜淡菜汤的材料

冬瓜、淡菜、葱、姜片。

冬瓜淡菜汤的的做法

1、冬瓜洗净哈，皮可以去掉也可以不去掉，中间的籽挖出后切成片状。

2、淡菜洗净，冷水入锅煮到稍微开壳后捞起。

3、葱切成葱花，姜切成姜丝或者姜片。

4、准备一个锅，倒入适量清水，倒入冬瓜和淡菜一起煮，撒上姜丝。

5、煮到淡菜都开壳之后加入盐调味，撒上葱花就可以了。

冬瓜淡菜汤的功效

冬瓜：冬瓜含有丰富的蛋白质，而且还是含水量最高的蔬菜，几乎不含有脂肪，吃饱饱不担心胖到飞不起。上火了吃点冬瓜下下火是极好的，还能排毒，消水肿。冬瓜中的维生素也是非常高的，每百克含有16毫克，是番茄的1.2倍呢。经常吃冬瓜还能美容哦，想要补充维生素C，不一定要吃橙子、柠檬，吃点冬瓜也是极好的。

淡菜：淡菜被称为“海中鸡蛋”，它的蛋白质含量高达59.1%，还含有8中人体必需氨基酸。淡菜含有一定的脂肪，不过都以不饱和脂肪酸为主，另外淡菜中还含有丰富的钙、磷、铁以及锌元素，能够促进新陈代谢，而且我们还可以通过吃淡菜这样的食物来帮助我们降低胆固醇了，对于我们的身体健康来说是很有好处的了。

这道美味的冬瓜淡菜汤味道很不错了，完美的把冬瓜和淡菜搭配在了一起，味道是很出色的了，可以帮助我们很好的吃了，不仅能够帮助我们美容养颜了，还能够有效的帮助我们更好的降低胆固醇了哦。

美味的冬瓜淡菜汤的做法就教给了大家，我们可以在家里就制作出美味的冬瓜淡菜汤来吃了哦，不仅味道是很出色的，最重要的就是冬瓜淡菜汤的营养了，可以帮助我们降低胆固醇，还能帮助女性朋友们美容养颜了，是我们不能错过的。