各种水果蔬菜含铁量对比？

各种水果蔬菜含铁量对比？

含铁高的蔬果有菠菜，芹菜、黑木耳、红枣、樱桃、桑葚

求各种蔬菜营养成分表（无水印图）？

1 网上上搜，**的营养成分，就都出来了，一般相差不会太大！

2 买杨月欣等编著 的《中国食物成分表（第一册）》、《中国食物成分表（第二册）》，北京大学医学出版社

各种蔬菜亩产？

马铃薯2000-3000公斤，红薯2500-3000公斤，山药2000-2500公斤。白菜3500-4000公斤，萝卜3000公斤，番茄5000-6000公斤，茄子3000公斤，辣椒1500公斤，芹菜5000公斤，洋葱5000公斤，大葱5000公斤，大蒜1500公斤。

南瓜2000-3000公斤，黄瓜5000公斤，冬瓜2万公斤，西葫芦1，5-2万公斤。

蔬菜营养成分表？

叶菜类：白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等是类胡萝卜素、维生素E、维生素C、矿物质及膳食纤维的良好来源；

根茎类：萝卜、胡萝卜、藕、山药、芋头、土豆、葱等富含丰富的胡萝卜素；

瓜茄类：冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等富含丰富的胡萝卜素、维生素C；

鲜豆类：毛豆、豇豆、四季豆、扁豆、豌豆等蛋白质含量相对较高，富含胡萝卜素；

菌藻类：蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带等富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素（铁、铜等）。

特别说明：蔬菜所含的维生素和矿物质易溶于水，适合先洗后切，洗好的蔬菜也不要放置过长的时间，维生素会被氧化破坏

各种水果的营养成分？

.桃子　　桃子这个多汁、香甜，可以鲜食也可以进行加工的果实，市面上的桃子品种有很多，而这个含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等营养元素的水果还被人们称为天下第一果，常食具有破血、和血、益气的功效。

2.杏子　　杏子是一种品尝起来味甜多汁的人们常见水果之一，是一种营养极为丰富，内含多种矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的水果品种，常吃这种性温热的水果，具有美容护肤、止咳平喘、润肠通便的作用。

3.西瓜　　西瓜这个夏季时令水果，是品尝起来清甜可口，清爽解渴的夏季消遣食品，盛夏佳果之一，这个被人们誉为盛夏之王的水果中还含有丰富的果糖、蛋白氨基酸、维生素C等物质，对皮肤有着滋润增白的效果，西瓜中含有的钾元素，还可以消除肌肉无力和疲劳感。

4.柑橘　　在现在这个时节，是最适合食用柑橘这个水果了，其中含有的类黄酮、类胡萝卜素、类丙醇、甘油糖脂质、香豆素等30余种人体保健物质，常吃这种水果具有调和肠胃、刺激肠胃蠕动、镇定消化道的作用。

5.木瓜　　木瓜这个品尝起来甜软适口的水果，不仅可以鲜食，未成熟的果实还可以腌食或作蔬菜煮熟食用。而这个含有丰富维生素C、17中氨基酸、钙、铁等营养元素的水果在中国将其称为万寿果，顾名思义常吃这种水果具有延年益寿的作用。

6.菠萝　　人们总是将菠萝和凤梨搞混，实际他们在生物学上属于同一种水果，只是菠萝在吃之前需要泡一泡盐水，并且菠萝需要将内刺剔除，这种鲜食起来甜酸适口、清脆多汁的水果，富含的蛋白酶、菠萝朊酶导尿管营养成分，有利于帮助人体分解蛋白质，增加肠胃蠕动，帮助人们消化。

7.草莓　　草莓这个品尝起来酸甜可口的水果品种，因含有多种营养物质，营养价值高，对人体有着较好的保健功效，而被人们成为水果皇后。因其富含丰富的胡萝卜素与维生素A，常吃草莓可以明目养肝，还有丰富的膳食纤维有着助消化、防便秘的功效。

8.葡萄　　葡萄这个集食用、酿酒、干制等功用于一体的著名水果，通常每年的8至9月份为果实成熟期，这个品尝起来味美可口的水果，其中富含丰富的维生素，除此之外含有的多种果酸可以帮助人们健脾和胃，常吃这种富含多种氨基酸的水果，有利于改善神经衰弱和疲劳过度，并对心脏有着一定的保护作用。

9.香蕉　　香蕉这个主要产自热带地区的高热量水果，品尝起来香甜软滑是人们喜爱的水果之一，果肉中富含的多种微量元素和维生素，可以帮助人们提升对疾病的抵抗能力，除此之外，含有的核黄素和硫胺酸，还具有平稳血清素、褪黑素、保护神经系统的效果。

10.苹果　　苹果是人们最常食用的水果之一，这个由苹果树结出的果实富含矿物质和维生素，最重要的营养物质在于其中含有的宝贵的果胶成分，因果胶中含有可溶性纤维素，可以帮助人们调理肠胃，促进蠕动，并将多余的胆固醇排出体外，有着一定的减肥效果。

各种饲料的营养成分？

不同种类的饲料营养成分各不相同。普通饲料中，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质等。例如大豆粕含有高蛋白，能提高动物肌肉质量和抗病能力；玉米、糯玉米则是主要的碳水化合物来源；鱼粉含有高蛋白和脂肪，是肉类性动物的必需饲料。总而言之，通过科学的饲料组合，能够满足动物生长发育和健康需要，进而提高动物的产量和免疫力。

蔬菜含有什么营养成分？

你好，含有以下几种营养成分:1、矿物质

矿物质(mineral)，是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。

矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。

2、维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素均以维生素原的形式存在于食物中。

3、膳食纤维

最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

4、类胡萝卜素

类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。

5、类黄酮

类黄酮(Flavonoids)是植物重要的一类次生代谢产物，它以结合态（黄酮苷）或自由态（黄酮苷元）形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。

槲皮素(Quercetin)是最典型的类黄酮，其在C3位羟基上结合糖分子即形成植物中普遍的成分—芸香苷（芦丁）。柑橘属的多种水果均含有大量的黄酮化合物，如橘红素(Tangeretin)和川陈皮素(Nobiletin)。

每百克各种蔬菜水果含钾多少克？

100克菠菜含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2.7倍，镁含量的11.6倍

各种蔬菜名称？

太多了吧?青瓜、黄瓜、大白菜、西洋菜、红白萝卜、辣椒、油麦菜、芥菜、通心菜、茄子、西红柿、卷心菜等等~~

蔬菜营养成分含量表？

含量表中富含维生素C的90％、维生素A的60％来。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。