鸡蛋能和牛奶一起蒸着吃吗？

一、鸡蛋能和牛奶一起蒸着吃吗？

可以，且味道颇佳，很容易成，型牛奶适量就可以了。这是我每日早餐的食谱。

二、牛奶蒸鸡蛋可以吗

可以，牛奶鸡蛋羹做法如下：

主料：鸡蛋1个、牛奶85g

辅料：白糖3g

木瓜适量

1、准备好所需原材料。

2、鸡蛋加入适量的白糖打散。

3、打均匀后。

4、牛奶得称出重量。

5、加牛奶搅拌均匀。

6、木瓜切开去皮，去籽。用模具压成形状。

7、木瓜块放入蛋液中。

8、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。

9、放蒸锅。

10、中火8-10分钟即可。

11、成品。

三、牛奶可以煮鸡蛋吗？

因为牛奶煮沸以后蛋白质变性会损失很多营养，所以一般牛奶不提倡煮沸以后饮用，但鸡蛋又对高温有要求，所以为了保证营养，建议分开加工，不要用牛奶煮鸡蛋。

拓展资料

鸡蛋的吃法很多样

朱毅副教授表示，鸡蛋的吃法很多样，但是根据做的方式不同所能留存下来的营养也不同。就营养的吸收率来讲，清水煮蛋为100％，嫩炸为98％，炒蛋为97％，老炸为81.1％，生吃为30％一50％。可见，对于普通成年人而言，煮鸡蛋是最有营养的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响消化和吸收。她更一步强调，为了取得杀菌和营养保留的平衡点，建议大家煮蛋时最好能够将蛋熟的程度控制蛋黄正好在溏心时。

另外，朱毅副教授推荐给老人、儿童、病人等消化功能比较弱的人群选择蒸鸡蛋羹或者蛋花汤的做法，这样能促进消化，也能够保证营养的吸收

最后，鸡蛋由于缺乏维生素C，因此烹调的时候搭配西红柿、青椒等富含维生素C的蔬菜也是非常好的做法。

四、牛奶鸡蛋羹有营养吗？急！

没营养,别混在一起吃