冬季吃什么美味养生粥好?
一、冬季吃什么美味养生粥好?
冬季来临后,正是进补养生的好时机。俗话说“药补不如食补”,现推荐几种既美味、又养生的粥。
四黑健身粥
原料:黑豆50克,黑木耳、黑芝麻各20克,黑米适量。
制作:将黑木耳泡发后切碎,加入其他原料共煮成粥。
适用:虚弱,失眠,便秘患者服用。
枸杞红枣粳米粥
原料:枸杞50克,红枣20个,粳米适量。
制作:共煮成粥。
适用:益气养颜,适于虚弱、气色不好者(糖尿病患者慎用)。
萝卜粥
原料:白萝卜1个,粳米适量。
制作:白萝卜擦丝,与粳米共煮成粥。
适用:适于腹胀,纳差,便秘者。
栗米粥
原料:栗子若干,粳米适量。
制作:栗子去皮,加粳米共煮成粥。
适用:适于腰酸腿软,神气疲乏者(糖尿病病人慎用)。
山药粥
原料:怀山药50克,粳米适量。
制作:山药洗切块,与粳米共煮成粥。
适用:适于腰酸痛,慢性腹泻者饮用。
保健养生
二、冬季吃什么才最健康???
1.红薯:补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。
2.萝卜:熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题
3.山药:益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。
4.土豆:和胃调中、健脾益气。
5.苤蓝:生食止渴化痰,煎服治大肠下血。
三、冬天吃什么保健?
(1)养成定时定量进餐,不暴饮暴食的习惯。
(2)冬天气候寒冷,不宜吃生冷食物,应食熟食,尤其是老人、小孩,更应吃熟食热食。因为生食冷食不消化,会损伤脾胃。
(3)忌食苦寒的食物,因为苦味之物能泄,易伤阳气,扰乱闭藏之气,有损脾胃;大寒之物,易引起泄泻;但也不宜大热的食物,因为多吃大热的食物,易生内热,热伤胃阴,也会损害脾胃的。
(4)忌饮烈酒,冬天可适当饮低度酒,最好饮葡萄酒。但只能少饮,多饮有伤脾胃。
(5)可用山楂10克,淮山药10克、大枣肉10克,生姜5克,橘皮5克,绿茶6克,开水冲泡,饮用。
四、冬季应该吃什么食物养身
在冬天专家建议通过食疗或者茶疗来改善调理效果会更好 1、食疗: 山药:性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常之。干贝:又称江珧柱。性平味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。栗子:性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。枸杞子:性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、白酒及香烟等 补肾菜谱:赤豆鲤鱼汤 用料:鲤鱼500克,赤小豆60克,姜15克。制法:将赤小豆挑去杂质,洗净。鲤鱼去鳞,除去内脏,洗净。葱切段,姜切片。将赤小豆、鲤鱼、姜、葱、精盐放入炖锅内,加水2000毫升, 武火烧沸后文火炖熬至赤小豆熟透即成。吃鱼肉喝汤。2、茶疗: 当然食疗并非万全之策,补肾也并非一朝一夕之事,在我们中国,茶疗文化具有非常悠久的历史,通过茶疗来补肾也受到了广大补肾者的欢迎,其原因有三 其一,对肾进行全面的养护和调理,在平时饮用中慢慢对肾器、免疫功能等进行全面的养护和调理; 其二,纯天然成分安全无副作用,安全性跟食物一样,但是起效时间却比单纯食疗快,能更好解决肾虚问题; 其三,将身体调理完全后,既使停止饮用,也不会产生任何依赖性。