鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎样吃最营养

1、鹅蛋中不仅含有丰富的蛋白质和微量元素，还含有可以预防神经畸形、巨幼红细胞性贫血的叶酸。

2、最佳的烹饪方式就是水煮，如果觉得味道太淡，可以选择沾醋或者是酱油。其次，患者还可以选择卤制的方式烹饪鹅蛋，不仅口味较好，还可以尽可能的保留营养。