孕妇能吃洋葱吗？怀孕期间能生吃洋葱吗？
一、孕妇能吃洋葱吗？怀孕期间能生吃洋葱吗？
洋葱是大家公认的抗癌食疗佳品。生吃洋葱能达到抗癌效果的最佳。不过，怀孕之后， 孕妇能吃洋葱吗？能生吃洋葱吗？生吃洋葱较辛辣，小编建议妈咪要少吃。洋葱除了生吃，其实和肉类一起熟食也是不错的，味道甜甜的，也很好吃。洋葱的营养价值高，下面跟着第一宝宝小编一起详细了解一下。 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用; 2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症; 3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用; 4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;（ 怀孕期间孕妇能吃丝瓜吗？推荐两款丝瓜菜谱） 5. 洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用; 6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效; 7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症; 8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 通过洋葱的营养价值来看，准妈妈应该适量进食洋葱。 每日可进食100克以内的洋葱。主要补充：蛋白质、钙、磷、铁等。 最佳食用方法： 肉类与洋葱搭配时最能发挥洋葱特征，除了能预防成人病之外，对于恢复疲劳也颇有助益。 提示：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。洋葱炖煮愈久愈可增加甘味，此方法颇讨好，但其实维生素B1的吸收率跟着减少。 洋葱能生吃吗?生吃洋葱的好处 生吃洋葱防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。生吃洋葱能杀菌预防感冒。但是，生吃洋葱较辛辣，应尽量少吃。（ 孕妇能吃黄瓜吗？怀孕吃黄瓜好吗？） 准妈们对孕妇是否能食用洋葱的看法 1、可以的啊，我怀着宝宝的时候都还有吃过洋葱，宝宝也挺好的啊。 2、偶怀孕的时候就吃过洋葱的，貌似不错呀。 3、可以吃的，洋葱富含很多的维生素还可以降血脂，对孕妇和胎儿没有不好的作用。 4、可以吃，洋葱营养价值很高。孕妈应该注意饮食的多样性，每样都吃一点，每样都不宜多吃。 洋葱这种常见蔬菜孕妈当然可以多吃，不过要尽量熟食，烹饪的时候也要注意火候，不要把营养流失了。您也可以阅读 ，了解更多孕妇食谱 ，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
二、吃洋葱的禁忌。洋葱生吃、熟吃哪个更有营养。
熟吃，八分熟
三、煮菜煮得久会流失或杀死营养，那么是否只要将煮菜的汤喝了，便能将流失的营养重新吸收回来？
煮久了营养流失有两层含义：
水溶性营养物质溶解在水中，比如熬肉汤时各种矿物质溶于水中，喝掉就又能吸收这是肯定的。
或者一些不稳定的营养物质被分解或者彻底破坏，尤其是维生素，就算喝掉汤也没法再变成维生素了。
营养被分解成其他物质有时是好事，更利于吸收。有的被破坏是难免的，咱们只能尽可能减少损失，搜一下方法很多，就不啰嗦了。
举个例子，比如煮面条，有的人不爱喝面条汤，丢了又是明显的浪费，咱可以少用点水煮，捞出面条后把汤处理一下，放点菜煮一下、打个蛋、勾个芡（丢淀粉- -）、调个味啦，不就成简易卤汤了嘛，等不太热了再拌到面条里，又好吃还不浪费一点营养。
另外觉得LZ这“杀死”一词用得很妙……
四、洋葱生吃和加热煮熟了吃的营养作用会有什么区别吗？
洋葱独特的呛鼻气味，乃因含有会刺激泪腺的「大蒜素」成分。大蒜素不但具有杀菌抗癌的功效，更能帮助人体吸收维生素B1，且有利维生素B1保存体内。
维生素B1可以消除疲劳、帮助集中注意力；还能抑制过分兴奋的交感神经，改善失眠和精神不稳定的症状。
然而洋葱里丰富的营养成分会随加热烹煮而逐渐流失，所以还是生吃最好，即使要炒煮洋葱，也只要煮熟七分即可。
也有人提出「将洋葱切片放在枕边，让洋葱里的大蒜素散发在空气中，可以帮助入睡」的做法。不过医生认为，此举对助眠的实际效益并不大。
以后记得洋葱只要煮熟七分即可了。^_^