猪的什么骨煲汤最补钙?
一、猪的什么骨煲汤最补钙?
扇骨最好,不油不利的,钙质挺多的,还有在煲的时候放一匙白醋效果更好
二、筒骨粉的筒骨是猪肉?
是的,一般筒骨都是猪身上的,筒骨用来煲汤是比较有营养的,特别是孕妇跟小孩喝可以起到健骨的作用。
三、大骨头的肉有营养还是骨髓有营养
肯定是骨髓的营养高
猪骨头的营养价值是:一般有补钙的作用,还能补充蛋白质和矿物质。骨胶原的含量也非常高,营养丰富。
骨头,又名筒骨,两头,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。(要选猪骨头的,要两头,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的)。
四、排骨和童骨哪种更适合小孩
都可以。从体积上看排骨好一点,因为排骨可以切成较小的块。从营养上看,筒骨好一点,因为筒骨肥肉较少。