干豆角焖排骨的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细

排骨

适量

干豆角

适量

葱

适量

姜

适量

干红辣椒

适量

香菜

适量

八角

适量

冰糖

适量

盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

香油

适量

咸甜

口味

烧

工艺

一小时

耗时

简单

难度

干豆角烧排骨的做法步骤

干豆角烧排骨的做法步骤：1

1排骨焯水捞出过凉水。

干豆角烧排骨的做法步骤：2

2干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。

干豆角烧排骨的做法步骤：3

3锅内放油，把排骨煸炒到发黄。

干豆角烧排骨的做法步骤：4

4放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。

干豆角烧排骨的做法步骤：5

5放入老抽生抽干豆角翻炒均匀

酱油要沿着锅边淋入，兑温水

放入冰糖，大火烧开，调入盐。

干豆角烧排骨的做法步骤：6

6转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。

小窍门

收汁可以根据自己的喜好，有的人喜欢吃干的，有的就喜欢带汤汁

步骤五中盐放点，收汁的时候还会咸