为什么说胶原蛋白具有美容的作用？

人体皮肤的真皮层有大量的胶原蛋白，弹性纤维交织在胶原蛋白中，它们维持皮肤结构，为皮肤输送营养，保持皮肤水分，并使皮肤充满弹性和显得光滑。婴儿和老人皮肤的最大差异在于：胶原蛋白在婴儿的皮肤中含量丰富，而老人的皮肤随着年龄的增长、胶原蛋白的流失和氧化，胶原质萎缩变硬，细胞干瘪，胶原蛋白形成的纤维联结变得僵脆，或因断裂而塌陷，在皮肤上就表现为皱纹和囊泡，弹性蛋白被自由基和弹性蛋白酶所降解，缺乏弹性蛋白的皮肤松弛无力，显得老态龙钟。因此维持皮肤的胶原蛋白含量就可以达到养颜美容的目的。