圆头菇做法？

圆头菇做法？

小鸡炖蘑菇

做法

白条鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。

把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。

圆苞菇吃法？

主料：圆苞菇适量；辣椒青半根；西红柿酱适量；葱，蒜适量；

做法步骤：

1.将圆苞菇洗净

2. 将圆苞菇切片

3. 辣椒切段，葱蒜改刀

4. 锅内热油，爆香葱蒜

5. 倒入圆苞菇，放盐，炒制稍稍软，有水出来

6. 加入西红柿酱上色，加入青椒大火翻炒。

7. 好吃的素炒圆苞菇出锅啦！

圆菇怎么切？

1、材料：圆蘑菇适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、植物油适量、花椒适量。

2、圆蘑菇洗净。切片待用。葱切小段。

3、热锅凉油，油热小火炸香花椒，花椒捞出。

4、花椒油下入葱花，爆香炒微黄放入圆蘑菇。

5、加盐和生抽适量，待蘑菇变软勾芡淋入，翻炒均匀即可。

圆包菇做法？

1 把买来的圆蘑菇清洗干净，去掉根部，切成厚片（这样口感更好，遇热收缩也不会太薄）。

2 把大蒜切片，姜切成片，青椒切块，红椒切块，大葱切成斜段，五花肉也切成片。

3 五花肉撒点黑胡椒，加入料酒，两勺生抽，搅拌均匀，再加入水淀粉抓匀，锁住水分。

4 起锅加热，倒入清水，开锅后，加入圆蘑菇，焯个一分钟捞出，过冷水沥干水分备用。

5 起锅烧油，油温七成热下肉片 ，用大火爆炒至肉片变色，炒半熟后即可捞出备用。

6 再次起锅烧油，放入葱姜煸蒜炒，煸炒出香味后，捞出姜，再放入红绿辣椒，继续翻炒几下。

7 加入圆蘑菇，还是大火翻炒，加一勺生抽，些许老抽，少许白糖，在继续翻炒个一两分钟左右。

8 圆蘑菇煸出汁之后，放入肉片，翻炒个两三分钟，加入适量盐，鸡精，勾点薄芡，炒匀即可出锅。

圆白菇做法？

1.把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分。

2.红辣椒洗净切块，姜切末，圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂，切片，水淀粉里加头道酱油和鸡精、蚝油调成味汁。

3.下圆菇翻炒均匀，下红辣椒炒，加荷兰豆，加盐翻炒均匀，加调味汁翻炒几下即可出锅。

怎样种植圆菇？

1.选择合适的容器来培养蘑菇，可以用玻璃容器或者废旧的鱼缸等。在种植蘑菇的容器中还需要制作蘑菇的营养床，以便给蘑菇的生长提供营养。

2.在营养床的基部撒上适量的石灰，有利于蘑菇的生长。把蘑菇的孢子种到营养基质上。

3.差不多5cm左右即可，温度要控制在21℃左右。等大约过了3周左右，营养的基质上会出现薄薄的白色菌丝。

4.在这个时候温度要控制在16℃左右，然后盖上2cm-3cm的土壤，之后需要经常给土壤浇水保持湿润，等待蘑菇长出来即可。

圆菇凉拌做法？

准备包菜、蘑菇、胡萝卜。

步骤 2

space

用剪刀把蘑菇一瓣瓣剪下，包菜，最好买黄白菜，其他的包菜也可以用的，胡萝卜削皮，然后把它们清洗干净，蘑菇撕成小条，包菜切成长条、胡萝卜切成丝，还有蒜末和花生米

步骤 3

space

水烧开，放一小勺盐，先下进胡萝卜丝，煮一会

步骤 4

space

再放入包菜，煮一会

步骤 5

space

最后加入萝卜煮一会，关火，放凉

步骤 6

space

捞出挤干水份，挤的越干口感越好

步骤 7

space

挤干后的样子

步骤 8

space

锅里些许油烧熟。预备最后把热油淋到菜上的。

步骤 9

space

加入蒜末、花生米、麻油、醋、盐、白糖，喜欢吃辣和花椒的也可以加一点。淋上热香油，拌匀。

步骤 10

space

把拌好的凉菜放到小碗里

步骤 11

space

压结实，上面扣一个碟子，再翻转过来。

步骤 12

space

揭掉碗。凉拌包菜蘑菇做好了，口感酸辣、爽脆、开胃、简单又好吃