吃馒头和烧饼对胃来说有什么区别

对胃来说还是吃馒头好，因为馒头是经过发酵的细粮食品，进入体内它完全可以自我消化的，既不损失胃黏膜，又不会大量消耗胃内的溶液，而其本身的养分又高于大米、荞麦、燕麦之类的粗粮；而烧饼太硬、太粗糙，经常吃对胃和食管的粘膜损伤很大，吃的速度过快，对食道、胃损伤更大。