核桃仁煮粥有什么功效

一、核桃仁煮粥有什么功效

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老

，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。

二、核桃粥吃了对身体有什么好处

核桃可生吃，每天早晚各吃1～2个核桃仁，可保健防病。还可以将核桃仁捣烂，放入碗内加适量冰糖和水，隔水炖熟后食用。核桃仁加粳米同煮为粥，久食能补肾健脑。以核桃、黑芝麻、大米、白糖为原料，制成的核桃芝麻粥，常吃有美容、润肤、通便、黑发的功效。

核桃中含有大量的维生素E、卵磷脂和油脂，吃了可以补充维生素E，使皮肤光滑，还可以补脑，而且它所含的油脂是不饱和脂肪酸，吃了也不会长胖，它的脂肪酸和纤维素还有润肠的作用，帮助排除毒素，缓解便秘。粥有健脾胃的作用，用核桃来煮粥是不错的选择哦，

补脑+

三、核桃花生粥的营养价值有哪些？

核桃花生粥是一种营养丰富的食品，它结合了核桃、花生和大米的营养成分，具有多种对人体有益的营养价值。

首先，核桃是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质的坚果。它含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，这些脂肪酸对心血管健康有益。此外，核桃还含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓衰老过程。核桃中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘和其他消化问题。

其次，花生也是一种营养丰富的食物。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。花生中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。花生中还含有丰富的维生素E和B族维生素，这些维生素对皮肤健康和神经系统功能有益。花生中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘和其他消化问题。

最后，大米是核桃花生粥的主要原料之一，它是一种重要的碳水化合物来源。大米中的淀粉是人体能量的重要来源，可以提供持久的能量。此外，大米中还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B族和矿物质如镁、锌等。

综上所述，核桃花生粥的营养价值非常丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。这些成分对人体的健康有多方面的益处，包括提供能量、维持心血管健康、促进消化系统健康、抵抗自由基损害、减缓衰老过程等。因此，核桃花生粥是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

四、核桃仁粥具有什么功效？

【材料】

核桃仁50克，大米60克。

【操作】

将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。

【功效】

供早晚餐或作点心食用。有补肾，健脑之功效。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便浑浊。亦可作为癌症病入的辅助治疗；健康入食用能增强记忆力；长期食用能祛病延年。