小孩吃什么最有营养？

一、小孩吃什么最有营养？

小孩的神经系统发育还不完全，所以应当适当的吃些健脑的食品具有健脑作用的食物：1、富含胡萝卜素的有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等；2、富含维生素e的有甘薯、莴苣、肝、黄油等；3、富含维生素a的有鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、桔类等；4、富含维生素c的有红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类黄绿色蔬菜等；5、复含b族维生素的有香菇、野菜、黄绿色蔬菜等；6、富含钙的有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、豆制品、虾皮、果类；7、富含蛋白质的有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等；8、富含不饱和脂肪酸即dha的有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。

二、小孩吃哪些蔬菜有营养

什么都吃最好

三、什么菜宝宝吃营养

春季生长发育加速，需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了，可以改喝酸牛奶，“土豆奶汁清汤”或“奶油蘑菇鲜汤”也是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”，可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅，其补钙功效毫不逊色。

补充必需脂肪酸。脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是组成大脑的主要成分，如果缺乏将会影响智力发育。由于体内不能自行合成，必须从食物中摄取。春天脑发育较快，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可清蒸或清炖，但不要油炸，否则营养成分丧失殆尽。

给予优质蛋白质。宝宝春天生长发育加速，器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸，是春天餐桌上选食品。

有滋补作用的食品给宝宝多吃一些“药食同源”的食物，如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等，这些食物含有丰富的营养成分，性味甘平，副作用很少，适合体弱多病的宝宝食用。

富含维生素及矿物质的食品。春季宝宝易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，所以要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。

不要给宝宝吃的食品

辛燥食品春天气温由冷转暖，阳气上升，宝宝容易“上火”，宝宝要忌食燥热食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉，也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处，可以适当食用。

四、小孩吃什么蔬菜最营养

蔬菜种类很多，注意是纤维素和各种维生素，各有各的营养，但并不存在那个最好问题。其实，应节蔬菜适应环境、气候、土壤条件，成长好又成熟，才是当季最合适的保健食品。